Transgenicos

Alimentos Transgénicos

¿Qué es un alimento transgénico?

Un alimento transgénico es un un organismo orgánico, el cual es modificado genéticamente, gracias a una ciencia llamada ingeniería genética. Sirve para modificar a las plantas a nivel de su ADN, introduciendo mejoras al organismo, pudiendo ser una planta, un animal, etc…

Las ventajas de este método es que se puede mejorar a el organismo, un ejemplo sería el maíz:

Al maíz se le realizan alteraciones en su ADN, con las cuales se le hace resistente a microorganismos que son dañinos para él, ya sea plagas, enfermedades, etc. Siendo una mejora muy útil, ya que muestra una ayuda para los agricultores, que no tienen que comprar pesticidas, que resultan muy caros y dañinos para su salud, las plantas son prácticamente invensibles, y siendo inmunes a las plagas e insectos (como se dijo anteriormente), significa que es una mejora en las ganancias, ya que comprar este tipo de semillas es una inversión, por la baja perdida y la gran ganancia.

Ahora, viéndolo desde otro punto de vista, este mismo ejemplo puede ser usado como una desventaja:

Al maíz, o muchas de las plantas que resultan alteradas genéticamente, son hechas por empresas que son en la practica un monopolio, ya que producen cerca del 70% de semillas en el mundo, un ejemplo de esto sería la empresa Monsanto, que altera las semillas, cobrando por su uso en las granjas (cobra sus patentes, o sea, su creación que es el 70% de todas las semillas que se pueden comprar).

Otra de sus desventajas es que las alteraciones que se hacen a los transgénicos no han sido reguladas como es debido, ya que los análisis son muy superficiales, logrando sacar al mercado a cualquier producto, sin mirar las implicancias que tienen en el ser humano, pudiendo ser enfermedades, o debilitamiento de los sistemas inmunológicos de éstos.

El tema de los transgénicos es un tema muy complejo,¿ es acaso justo el monopolio de las empresas?, ¿serán tan peligrosos para el hombre?, ¿Cómo afectan a la tierra? En mi opinión, creo que lo mejor es saber la procedencia de lo que comemos o consumimos, nosotros debemos decidir qué comer, y de donde viene.

¿Que es mejor?, ¿lo natural o le hecho por el hombre?

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