Tratamiento Del Agua

Ablandamiento químico. Es un proceso por medio del cual se reduce la dureza y la alcalinidad del agua, con diferentes reactivos químicos. El método más comúnmente utilizado es el de cal-soda Ash. Dicho proceso consiste en agregar cal hidratada Ca(OH)2 y carbonato de sódico Na2CO3 al agua ; en algunas ocasiones se le agrega también hidróxido de sodio NaOH, el cual reemplaza en parte o en su totalidad a la cal y el carbonato sódico, ya que este se formaría en la reacción ; sin embargo por aspectos económicos se prefiere utilizar cal-carbonato. Este método es más eficiente, cuando se lleva a cabo a altas temperaturas, sobre todo para agua con dureza superior a 150ppm como CaCO3. A temperatura ambiente es suficientemente bueno para agua con dureza menores de 100ppm. El hidróxido de sodio aumenta la alcalinidad cáustica, esto presenta problemas de agrietamiento en la caldera.

El CO2 aumenta el contenido de los bicarbonatos, los cuales por su efervescencia producen burbujeo y espuma durante el proceso de llenado, trayendo como consecuencia un deficiente llenado de la bebida. La efectividad del ablandamiento depende de la solubilidad de los compuestos de calcio y magnesio que se forman. (CaCO3 y Mg(OH)2). Dicha solubilidad disminuye con el aumento de la temperatura y de pH, siendo los valores óptimos para el pH entre 10 y11. Para el ablandamiento en caliente se obtienen para agua tratada, dureza entre 5 y 15ppm y para el proceso en frío entre 15 y 30ppm ; estos vapores de dureza residual pueden ser mayores cuando hay presencia de materia orgánica en suspensión.

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