U1 PLANIFICACIOND AGREGADA DE LA RODUCCION

Unidad 1.- Planeación Agregada de la Producción.

1.1 IMPORTANCIA DE LA PLANEACIÓN AGREGADA

PLANEACION AGREGADA

La planeación agregada aborda la determinación de la fuerza laboral, la cantidad de producción, los niveles de inventario y la capacidad externa, con el objetivo de satisfacer los requerimientos para un horizonte de planificación de medio plazo (6 a 18 meses).

A la planeación efectuada en un horizonte temporal de medio plazo se le conoce como "agregada" debido a que no desglosa una cantidad de producción detallada en referencias, sino que considera familias de productos.

A la hora de elaborar un plan agregado se debe tener en cuenta que existen una serie de consideraciones de tipo económico, comercial, tecnológico e incluso social o de comportamiento que alimentan y afectan la estrategia. Así mismo, se deben considerar las variables de decisión y restricciones para la planificación.

La importancia de la planeación agregada en el proceso de gestión de una organización consiste en establecer planes de corto y mediano plazo para satisfacer los requerimientos del pronóstico de la producción cuando la capacidad desde el punto de vista planta o equipos es relativamente fijo.

Para la formulación de un plan agregado es necesario partir de las condiciones existentes en el sistema organizacional de la orientación formulada en el plan estratégico de la compañía, es decir, partiendo de la misión, visión, objetivos corporativos y políticas de la empresa, así como de las restricciones y limitaciones del sistema natural y de su entorno inmediato.

Se refiere a la relación entre la oferta y la demanda de producción a mediano plazo, hasta aproximadamente 12 meses al futuro. El término agregada implica que esta planeación se realiza para una sola medida en general de producción, y o cuando mucho, algunas categorías de productos acumulados.

El objeto es establecer niveles de producción generales a corto y mediano plazo al enfrentarse a una demanda fluctuante o poco segura.

Como resultado de la Planeación Agregada (PA), deben tomarse decisiones y establecerse políticas que se relacionen con el tiempo extra, contrataciones, despidos, subcontratistas y niveles de inventario. La PA determina no solo los niveles de producción que se planean si no también la mezcla de los recursos a utilizar.

La planeación agregada puede buscar influir en la demanda así como en la oferta, pueden utilizarse variables como precios, publicidad y mezcla de productos. Si se toman en consideración los cambios en la demanda entonces la mercadotecnia junto con las operaciones estarán muy relacionadas con la Planeación Agregada.

La planeación dentro del aspecto productivo determina la cantidad de producto que se debe de lograr, considerando todas sus variables:

Tiempos y capacidades de producción. Se busca con todos los departamentos encontrar los tiempos de producción, de abastecimiento, entrega, etc.

Una vez que se tiene y se entrega el plan de trabajo a cada área, se vigila que se cumpla dicha planeación para el éxito de la operación.

1.2 ESTRATEGIAS DE LA PLANEACION AGREGADA.

Se pueden utilizar dos estrategias de operaciones puras para satisfacer las fluctuaciones de la demanda con el tiempo. Una estrategia pura es nivelar la fuerza de trabajo y otra es relacionar la demanda con la fuerza de trabajo. Con la nivelación habrá una constancia en la producción de tiempo normal en donde cualquier variación en la demanda debe absorberse entonces con el uso de inventarios, tiempo extra, subcontratistas, arreglo de cooperación o de cualquier otra de las opciones que influyen en la demanda. Lo que se hace con esta estrategia es fija la fuerza de trabajo regular utilizando una de las 10 variables anteriores disponibles para la planeación agregada.

Con la estrategia de cambio simple se nivela la fuerza de trabajo y se cambia para satisfacer la demanda. En este caso no es necesario mantener inventarios ni utilizar las variables disponibles para la planeación agregada, si no que esta fuerza de trabajo absorbe todo los cambios en la demanda.

Estas dos estrategias son los dos extremos en donde una no se hace ningún cambio en la fuerza de trabajo y en la otra se varía la fuerza de trabajo en forma directamente proporcional a los cambios en la demanda.

El sistema de planeación de la producción comprende tres estrategias para su buen funcionamiento. A continuación describiremos cada una de ellas: Estrategia Chase Consiste en que pone al par la tasa de pedidos a producir con la tasa de producción, ya que aquí es posible contratar o despedir empleados según lo que las exigencias de producción requieran. La principal forma de operar de ésta estrategia es teniendo aspirantes en lista de espera, los conocimientos o experiencia necesaria para poder desempeñar las actividades que le sean asignadas.

Estrategia fuerza laboral

La estrategia fuerza laboral establece horas de trabajo variable, a diferencia del Chase, evita los despidos o la rotación continua de personal modificando la producción a mayor o menor proporción, para así repartir la producción en perfil flexible o aumentar el tiempo de trabajo para provocar tiempo extra.

Uno de los aspectos que maneja esta estrategia es el de incrementar los niveles en inventarios, ya que es posible igualar la cantidad de producción con los pedidos.

Estrategia nivelada

En la estrategia nivelada se mantiene cierto nivel de producción con un nivel de fuerza productiva constante para garantizar el equilibrio entre éstas.

Aquí existe un beneficio para los trabajadores debido a que cuentan con un trabajo estable y eso provoca que su desempeño sea

Adecuado.

Una de las desventajas que presenta esta estrategia es que al tener más producto en inventario del que se requiere puede provocar obsolescencia en éstos y generar pérdidas que tendrán que ser absorbidas por otras áreas.

1.3 METODOS DE LA PLANEACION AGREGADA: MÉTODOS HEURÍSTICOS y MÉTODO DE OPTIMIZACIÓN.

Método Heurístico

El término heurístico está relacionado con la tarea de resolver problemas inteligentemente utilizando la información disponible. En el ámbito de la Inteligencia artificial se usa el término heurístico para describir una clase de algoritmos que aplicando el conocimiento propio del problema y técnicas realizables se acercan a la solución de problemas en un tiempo razonable.

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