UNADM QUE ES LA QUIMICA?

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QUE ES LA QUIMICA??[pic 5]

• La química al ser una ciencia compleja cuanta con distintas definiciones, aunque la más clara en mi opinión es la siguiente:
• La química es el estudio de la materia en sí y el de sus procesos de transformación.
• De este juego de definiciones de química, se puede identificar finalmente un conjunto de seis puntos esenciales de esta ciencia, a partir de los cuales puede integrarse su definición más o menos formal, y que giran alrededor del concepto fundamental de lo que es de materia o el de sustancia.

1. Propiedades físicas y características de las sustancias.
2. Tipos de materia
3. Composición de la materia y pureza de las sustancias
4. Transformaciones químicas de las sustancias y cambios energéticos
5. Estructura de las sustancias
6. Modos de obtención de las sustancias

Todo lo que podemos tocar es materia y toda la materia tiene composición química.

De las subdisciplinas de la química, menciona 3 aspectos relevantes que están relacionados con tu carrera y ¿por qué?

• Química orgánica.- Esta es de apoyo ya que busca mediante los alimentos nutrir el cuerpo, permitiendo que el ser humano desarrolle sus actividades cotidianas, es decir la forma en que los alimentos interactúan en el organismo.[pic 6]

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• Bioquímica.- Esta ayuda a conocer el proceso de metabolización del organismo, tener un panorama de la composición de los alimentos, es decir sus nutrientes, y como estos mediante procesos químicos se transforman dentro del organismo.

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• Química analítica.-Estudia los componentes de los alimentos, lo realiza por medio de un análisis cuantitativo para la medición (Calorias, proteínas, lípidos), de los nutrientes que tiene  los alimentos y las porciones requeridas para cada individuo.

Menciona 3 ciencias dónde la Química interviene y redacta de forma breve ¿Cómo lo hace?

1. Biologia, esta ayuda a comprender los eventos relacionados con la digestión, el comportamiento del cuerpo humano.
2. Estadistica y matemáticas, esta ayuda a realizar investigaciones cualitativas, para asi poder determinar % de personas con obesidad, edad de mayor prevalencia..
3. Medicina, esta ayuda a tratar a personas con padecimientos específicos tales como, hipotiroidismo, diabetes, ya que son enfermedades que requieren ser tratadas con medicamentos específicos y de la mano del nutriólogo.

Referencias

BLACKBOARD UNADM. (s.f.). Obtenido de https://unadmexico.blackboard.com/bbcswebdav/institution/DCSBA/Bloque%202/NA/01/NQUI_210218/U1/descargable/U1_QUI_210218.pdf

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