USOS DEL PIROFOSFATO DE SODIO
Enviado por • 11 de Agosto de 2014 • Examen • 482 Palabras (2 Páginas) • 678 Visitas
USOS DEL PIROFOSFATO DE SODIO
El pirofosfato de sodio se utiliza principalmente como :
- Agente emulsionante y secuestrante.
- Buffer y texturizador en el procesamiento de carnes, pescados y quesos.
- Agente gelificante en postres y budines instantáneos.
- Acondicionador de agua. - Agente fosfatante en el tratamiento de metales.
- Agente licuefactante en la producción de látex.
- Agente defloculante de esmaltes y cerámica.
- Dispersante de pigmentos para recubrimiento.
- Agente auxiliar en procesos de galvanización y en el acondicionamiento de lodo de perforación.
Otros usos:
Galvanoplastia de la industria para la preparación de la solución de revestimiento, póngase en contacto con la mesa de hierro para formar objetos. Lana y la industria textil de lana como agente desengrasante cabello y decoloración. Industria del papel y de papel para el blanqueo de fibras vegetales. Estampado y tinte de la industria como el teñido, blanqueo, cuando los aditivos bien. Aditivos químicos japoneses de pasta de dientes, la formación de gel con hidrógeno fosfato de calcio, y desempeñar una función estabilizadora, sino también para la producción de detergente y productos de shampoo crema. El agua como un ablandador de agua. Mecanizado como un removedor de óxido. Producción de sustancias químicas como dispersantes y emulsionantes. También se puede utilizar para el tratamiento del agua, la extracción de petróleo, etc, en la industria alimentaria como un mejorador de la calidad, emulsionante, un tampón, agentes quelantes, etc
Pirofosfato de sodio tienen características de agua blanda, se puede disolver el calcio, magnesio y sales insolubles, tales como fibras de la ropa, jabón mezclado en vivo de calcio insoluble o la formación de otros jabones metálicos de suciedad, puede mejorar su capacidad de descontaminación y luego se disolvió. Además, el pirofosfato de sodio con anti-floculación, por lo que el aceite de la emulsión, que se llama propiedades peptización. Solución de surfactante también puede reducir aún más la tensión de tensión superficial e interfacial, desempeñan un papel en el lavado para ayudar a lavar.
Reacción del fosfato de zinc: 3ZnO+H3Po4+H2O Zn3(PO4)2.4H2O
Reaccion de fertilizante: (PO4)6F2Ca10+ 14 PO4H3 + 10 H2O=10 (PO4H2)2Ca . H2O + 2 FH.
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