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Unidad Didáctica: “La fábrica de alfajores”


Enviado por   •  23 de Agosto de 2015  •  Trabajo  •  394 Palabras (2 Páginas)  •  1.447 Visitas

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Unidad Didáctica:

 “La fábrica de alfajores”

Establecimiento:

Docente:

Tiempo: 

Sección: 

Turno:

  • Contenidos
  • Área:
  • AMBIENTE NATURAL Y SOCIAL
  • Reconocimiento de las relaciones entre las funciones que cumple una institución o espacio social y los trabajos que desempeñan las personas para que este funcione.
  • Elaboración y realización de una entrevista.
  • Reconocimiento de algunos cambios que ocurren en los objetos y los materiales como resultado de las interacciones entre si y las variaciones de temperatura.
  • PRÁCTICAS DEL LENGUAJE: hablar y escuchar.
  • Pedir explicación sobre algo que se está escuchando o sobre algo que está sucediendo.
  • Leer, escuchar leer y comentar diversidad de textos
  • Elegir un texto teniendo en cuenta el propósito lector (informarse, seguir instrucciones).
  • Escribir y dictar diversidad de textos
  • Plantearse y sostener un propósito para la escritura (informar)

Actividades previas a la visita

Experiencia directa

Actividades posteriores

  • La docente visitará el lugar de la experiencia directa.

  • Autorización de salida firmada por los padres y completar el anexo 5 y 6.

  • Conseguir medio de transporte.
  • Solicitar la compañía de algunos padres, docentes (directivos, Pr).
  • Indagación de saberes previos.
  • Elaboración de una entrevista.
  • Confección del obsequio.
  • Visita al lugar de elaboración y venta del producto.
  • Observación de los materiales y herramientas que se utilizan.
  • Observación de los alfajores: tamaño, forma y tipos.
  • Observar la elaboración de los alfajores, maquinarias, herramientas, materiales y comercialización del mismo.
  • Realización de la entrevista.
  • Los dueños de la nos cuentan cómo surgió alfajores “…”.
  • Registro de la visita por medio de filmaciones, grabaciones, fotografías.
  • Toma de notas en el cuaderno agenda.
  • Registro de los diversos modos en que se observan los alfajores.
  • Juego centralizador.
  • Lectura y comparación de las respuestas obtenidas en la entrevista con respecto a los saberes previos.
  • Observación del registro fotográfico y video, realizado durante la visita.
  • Realizar actividades de manipulación, exploración, observación del producto tal como se adquirió en la fábrica: sus cualidades y calidades. (Textura, aroma, color, temperatura, etc.).
  • Diferencien y visualicen los pasos por los que atraviesa el alfajor.
  • CIERRE:
  • Comunicar lo averiguado y aprendido por medio de afiches realizadas por los niños.
  • Recursos y materiales: anexo n° 5 y 6, afiches, lápices, fibrones, registro gráfico (cuaderno agenda), registro fotográfico, cajas, delantales de cocina, etc.
  • Indicadores evaluativos:
  • ¿Los alumnos…
  • …incluyen de nuevas informaciones en sus conversaciones y dibujos?
  • …realizan  observaciones progresivamente más detalladas, empleando instrumentos sencillos de recolección y sistematización de la información?

...

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