Uon Practica Bioca

OBJETIVO

Que el estudiante aprenda la extracción del ADN al aislarlo del tejido vegetal y usando equipo y materiales que se encuentran regularmente en la cocina. Una vez aislado el ADN puede almacenarlo en agua, alcohol o secado.

INTRODUCCION

El ADN es una de las partes fundamentales de los cromosomas, son estructuras constituidas por dos pequeños filamentos o brazos, que pueden ser iguales o desiguales, están unidos por un punto común llamado Centrómero; varían en forma y tamaño, pueden verse fácilmente al momento de la división celular por medio de un microscopio. Los cromosomas químicamente están formados por proteínas y por el Ácido desoxirribonucleico o ADN.

ESTRUCTURA DEL ADN

El ADN está formado por unidades llamadas nucleótidos, cada una de las cuales tiene tres sustancias: el ácido fosfórico, un azúcar de cinco carbonos llamado pentosa y una base nitrogenada. El ácido fosfórico forma el grupo fosfato; la base nitrogenada es de cuatro clases: adenina (A) , guanina (G), citosina (C) y timina (T).

Según los descubridores del ADN, James Watson y Francis Crick, el ADN está formado por una doble cadena de nucleótidos que forman una especie de doble hélice semejante a una escalera en espiral; a los lados se disponen en forma alternada un fosfato y un azúcar y en los peldaños dos bases nitrogenadas.

FUNCIONES Y PROPIEDADES DEL ADN

a) El ADN controla la actividad de la celula.

b) Es el que lleva la información genética de la celula, ya que las unidades del ADN, llamadas genes, son las responsables de las características estructurales y de la transmisión de estas características de una celula a otra en la división celular. Los genes se localizan a lo largo del cromosoma.

c) El ADN tiene la propiedad de duplicarse durante la división celular para formar dos moléculas idénticas, para lo cual necesita que en el nucleo existan nucleótidos, energía y enzimas.

MATERIAL

Material vegetal (cebolla, ajo, chile, hojas de plantas)

100 g de jabon lavatrastes

50 ml de jugo de piña natural colado (se usara acido diluido)

500 ml del alcohol frio

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