DESAYUNOS Y REGRIGERIOS GOURMET

PLAN DE NEGOCIO

NOMBRE DE LA IDEA DE NEGOCIO:

DESAYUNOS Y REGRIGERIOS GOURMET

VISION

Para el 2018 refrigerios gourmet desea posicionarse como la mejor alternativa para empresas, instituciones en el asesoramiento y desarrollo de actividades que impliquen la elaboración, comercialización y distribución de productos alimenticios ceñido bajo los más estrictos parámetros de calidad, nutrición y sabor.

MISION

Refrigerios gourmet es una empresa dedicada a la elaboración, comercialización y distribución de productos alimenticios, enfocada en satisfacer las necesidades de empresas, instituciones o grupo de personas.

OBJETIVOS DEL NEGOCIO:

Satisfacer con eficiencia, discreción, dedicación, calidez y amabilidad las necesidades de nuestros clientes y lograr el liderazgo a nivel regional en la prestación del servicio de alimentos.

• Preparar refrigerios naturales y saludables elaborados con insumos frescos.

• Ofrecer a diferentes empresas variedad de desayunos y refrigerios de buena calidad.

• Poseer buenas condiciones higiénicas en la preparación de los alimentos y en el momento de transporte y entrega.

• Lograr que los clientes satisfagan su apetito con buenos hábitos alimenticios a precios competitivos y en la comodidad de su empresa u oficina.

DESCRIPCION DEL NEGOCIO:

Se trata de un negocio dedicado a la producción y comercialización de Desayunos, almuerzos y refrigerios saludables, mediante la modalidad de reparto a oficinas y empresas también conocida como servicio de delivery

Desayunos y refrigerios Gourmet es una empresa colombiana ubicada inicialmente en la ciudad de armenia dedicada a la planificación, organización y atención de eventos empresariales, reuniones, almuerzos corporativos y cualquier situación que requiera de un servicio especial y profesional de catering. Ofrecemos productos y alimentos de alta calidad como, pasa bocas, repostería, almuerzos, desayunos y todo lo que su reunión requiera.

Nuestro principal objetivo es cubrir la necesidad que muchas empresas tienen al momento de planificar sus reuniones, en cuanto al tipo de comida a ofrecer.

Los refrigerios son sanos, nutritivos, variados y con altos estándares de calidad, pues son elaborados por nutricionistas, de acuerdo con las necesidades de cada cliente. Además cuentan con buen sabor y presentación, son entregados en recipientes desechables con el logo de la empresa y en las mejores condiciones de higiene, todo esto se ofrece a precios competitivos.

• ANALISIS DEL MERCADO:

.1 ANÁLISIS DEL ENTORNO EMPRESARIAL, evaluar que instituciones o empresas trabajan en el mismo sector, analizar con cuales de estas instituciones se puede realizar alianzas estratégicas, convenios u otras acciones que le(s) favorezcan:

• Ponkes: Empresa dedicada especialmente a la repostería pero que también maneja en sus servicios lo que son desayunos y refrigerios empresariales, tiene una línea especializada en pasteles y hojaldres

• Empanadas enviga deñas: Por ser especialistas en la producción de

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