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Horarios de Alimentacion


Enviado por   •  15 de Junio de 2016  •  Tesina  •  2.380 Palabras (10 Páginas)  •  370 Visitas

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[pic 1][pic 2]Benemérita Universidad Autónoma de Puebla

Centro de Estudios John F. Kennedy

CLAVE 21PBH0042D

Ciclo Escolar 2015-2016

Sección Preparatoria

Metodología de la Investigación

Ana Sairet Hernández Avelino

5° “B”

Ciclo Escolar 2015 - 2016

  • Problema:

¿Qué impacto tiene el horario en el que se ingieren los alimentos, en los alumnos del Centro de Estudios John F. Kennedy sección preparatoria?

  • Idea determinada:

Conocer cómo afecta los alimentos que se ingieren a nuestro rendimiento y/o comportamiento a lo largo del día. Así mismo que alimentos nos ayudarían a mejorar dicha situación en los alumnos de preparatoria del Centro de Estudios John F. Kennedy.

  • Preguntas Delimitantes:
  • ¿Cuáles son los horarios óptimos para ingerir alimentos?
  • ¿Qué afecciones físicas provoca el no ingerir alimentos en los horarios adecuados?
  • ¿Cuáles son los alimentos recomendados para tener un mejor rendimiento escolar?
  • ¿Cuáles son los alimentos más consumidos por los alumnos de preparatoria en el Centro de Estudios Jonh F. Kennedy?

  • Objetivos:
  • Conocer los horarios ideales para el consumo de alimentos.
  • Determinar cuáles son los alimentos ideales para ingerir en cada horario.
  • Dar a conocer cómo afectan los alimentos en el rendimiento escolar.
  • Informar sobre sobre los riesgos y/o enfermedades derivadas de no tener un horario de alimentación correcto.
  • Comunicar los beneficios de tener un horario adecuado de alimentación.
  • Proyectar cuales son los alimentos más ingeridos por los estudiantes de preparatoria del colegio.
  • Justificación

Uno de los problemas más cotidianos que existen en el mundo es la falta de los correctos hábitos alimenticios, pues éstos desencadenan infinidad de complicaciones en nuestro organismo. La mayoría de las personas son inconscientes sobre la importancia de ingerir alimentos en un horario adecuado y así mismo desconocen qué alimentos son los ideales para ingerir en cada comida. Debemos ser sensatos de que éste es un problema real, pues un gran número de personas  se ve afectado por no prestar la debida atención al horario en que ingiere sus alimentos.

El motivo por el cual elegí realizar esta investigación sobre el impacto que tiene el horario en el que se ingieren los alimentos, haciendo énfasis en los estudiantes del Centro de Estudios John F. Kennedy sección preparatoria, es debido a que una gran suma de estudiantes padece diversos malestares que bien pueden ser ocasionados a la falta un horario concreto de comidas, tales como bajo rendimiento, diversidad de enfermedades gastrointestinales y/o comportamiento inadecuado.

Así mismo una vez finalizada esta investigación la información obtenida poder ser útil para los estudiantes del colegio que deseen informarse sobre las múltiples afecciones que se derivan de no tener un horario de alimentación establecido; ya que dichos resultados inculcaran a los estudiantes a instaurar un horario de alimentación apropiado y corregir sus hábitos alimenticios, pues esto contribuirá a gozar de buena salud gastrointestinal y mejorar el rendimiento requerido a lo largo del día.

Tener un horario de comida es imprescindible para nuestro bienestar, pues el conservar un horario fijo de ellas trae consigo múltiples beneficios, además de que es una constante de prevención a numerosos trastornos del organismo.

Además el consolidar los estudios sobre esta problemática podría ser el principio de una serie de investigaciones, ahora enfocadas a distintos grupos de edades que bien será una gran preventiva de cuantiosas afecciones en la sociedad.

  • Marco Teórico

Título La importancia de los horarios en las comidas.

Autor Valentina Chacón

Tema: ¿Cuáles son los horarios óptimos para ingerir alimentos?

Subtema: Importancia de establecer un horario de comida.

  • Ideas
  • Ayuda a acelerar tu metabolismo
  • Controla ansiedad
  • Previene enfermedades crónicas
  • El proceso de digestión se realiza en aproximadamente de 4 a 5 horas.
  • Motivos para hacerlo: mejorar digestión, estado nutricional, mantener metabolismo activo, generar hábito alimenticio.

Referencia: http://www.viesante.cl/la-importancia-de-los-horarios-en-las-comidas/

 

Título: Guía para planificar horarios de comida

Autor: Eduardo Cabrera

Tema: ¿Cuáles son los horarios óptimos para ingerir alimentos?

Subtema:  Determinar horario de alimentación

  • Cita textual

“Te preguntarás ¿Qué horario es el ideal para completar las 5 comidas? Te proponemos esta práctica guía para establecer horarios de comida.

  • DESAYUNO: Durante la primera hora despierto
  • COLACIÓN 1: Antes que pasen 4 hrs después del desayuno
  • COMIDA : Antes que pasen 3 hrs después de la colación 1
  • COLACIÓN 2 : Antes que pasen 4 hrs después de la comida
  • CENA: Antes que pasen 3 hrs después de la colación 2.”

Referencia: http://www.vitonica.com.mx/dietas/guia-para-planificar-horarios-de-comida

 

Título: Distribución de alimentos y comidas.

Autor: Consejería de Sanidad; comunidad Madrid. 

Tema: ¿Cuáles son los horarios óptimos para ingerir alimentos?

Subtema: 

  • Síntesis

Algunos consejos para realizar de manera adecuada la distribución y elección de comidas.

  1. Distribuir correctamente los alimentos en 5 comidas al día.
  2. Mantén horarios regulares.
  3. Organiza y adapta bien tus comidas.
  4. Ingiere saludables y ligeros bocadillos.
  5. Desayuna.
  6. Bebe abundantes líquidos y un ligero bocado a media mañana.
  7. Planifica tu comida y recuerda que va del 35 a 40% de calorías totales del día.
  8. La merienda equivale al 15% de calorías totales.
  9. Cena de proporcionar del 25 a 30% de calorías diarias.
  10. Nunca te vayas a dormir son haber comido.

Referencia:

 

Título: Saltarse alguna comida incrementa el tejido adiposo

Autor: Deya Cano. 

Tema: ¿Qué afecciones físicas provoca el no ingerir alimentos en los horarios adecuados?

Subtema: Saltarse comidas.

  • Paráfrasis

El saltarse comidas es una de las  más frecuentes consecuencias de no tener un horario de comidas, lo cual genera la producción de tejido adiposo, es decir el organismo usa la glucosa que tiene de reserva y produce más células de grasa, y destruye el tejido muscular que en consecuencia provoca desnutrición, diabetes o hipertensión o incluso puede llegar a un trastorno metabólico.

Referencia: http://enforma.salud180.com/nutricion-y-ejercicio/saltarse-alguna-comida-incrementa-el-tejido-adiposo

Título: Enfermedades por malos Hábitos Alimentarios

Autor: Álvaro Boiza 

Tema: ¿Qué afecciones físicas provoca el no ingerir alimentos en los horarios adecuados?

Subtema: 

  • Resumen

Sin duda alguna los malos hábitos alimenticios es una clara consecuencia de no tener una planificación de nuestras comidas, sin embargos ignoramos las enfermedades derivadas de ello, pues pueden llegar a causar grandes alteraciones en nuestro organismo, a continuación se mencionará algunas de las principales: Enfermedades gastrointestinales, diabetes, desnutrición, tracto intestinal, cáncer, gota, enfermedades cardiovasculares, gastritis, obesidad, trastornos cardiovasculares, Bajo auto-estima, depresión, ausentismo laboral, trastornos del sueño, sexuales, y en algunos casos se afecta la conducta. hipertensión arterial, constipación, cálculos en la vesícula, entre otros.  

Referencia: https://prezi.com/nl6w5vpzlx1h/enfermedades-por-malos-habitos-alimentarios/

 

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