ALDEHIDOS

OBJETIVOS

Establecer reacciones características de aldehídos y cetonas

Detallar el reconocimiento de aldehídos y cetonas por medio de algunas sustancias

ACETALDEHIDO (FRASES R Y S)

Frases R:

R12: Extremadamente inflamable

R40: posibles efectos cancerígenos

R36/37: irrita los ojos y las vías respiratorias

Frases S:

S2 Manténgase fuera del alcance de los niños.

S16 Conservar alejado de toda llama o fuente de chispas-No fumar.

S33 Evítese la acumulación de cargas electrostáticas.

S36/37 Úsense indumentaria y guantes de protección adecuados

ACETONA (FRASES R Y S)

Frases R:

R 11: Fácilmente inflamable.

R 36: Irrita los ojos.

R 66: La exposición repetida puede formar grietas en la piel.

R 67: La inhalación de los vapores puede provocar somnolencia y vértigo.

Frases S:

S 9: Consérvese el recipiente en lugar bien ventilado.

S 16: Protéjase de fuentes de ignición. No fumar.

S 23: No respirar los vapores.

S 26: En caso de contacto con los ojos, lávese inmediata y abundantemente con agua y acúdase a un

médico.

S 33: Evítese la acumulación de cargas electrostáticas.

ACETALDEHIDO (FRASES R Y S)

Frases R: 10-35 Inflamable. Provoca quemaduras graves.

Frases S: 23c-26-45 No respirar los vapores. En caso de contacto con los ojos, lávense inmediata y abundantemente con agua y acúdase a un médico. En caso de accidente o malestar, acuda inmediatamente al médico (si es posible, muéstrele la etiqueta).

Reactivo de 2,4 Dinitrofenilhidracina (frases R y S)

R 1 Explosivo en estado seco.

R 22 Nocivo por ingestión.

R 36/38 Irrita los ojos y la piel

REACTIVO DE BENEDICT (frases r y s)

Frase(s) R : R36 : Irrita los ojos.

R51/53 : Tóxico para los organismos acuáticos, puede provocar a largo plazo

efectos negativos en el medio ambiente acuático.

Frase(s) S : S61 : Evítese su liberación al medio ambiente. Recábense instrucciones

específicas de la ficha de datos de seguridad.

REACTIVO DE FEHLING A (frases R y S)

Frase(s) R : R51/53 : Tóxico para los organismos acuáticos, puede provocar a largo plazo

efectos negativos en el medio ambiente acuático.

Frase(s) S : S61 : Evítese su liberación al medio ambiente. Recábense instrucciones

específicas de la ficha de datos de seguridad.

REACTIVO DE FEHLING B (frases Ry S)

Frases R: 35 Provoca quemaduras graves.

Frases S: 26-36/37/39-45 En caso de contacto con los ojos, lávense inmediata y abundantemente con agua y acúdase a un médico. Usense indumentaria y guantes adecuados y protección para los ojos-la cara. En caso de accidente o malestar, acuda inmediatamente al médico (si es posible, muéstrele la etiqueta).

Reactivo de Schiff (frases R y S)

R23: Tóxico por inhalación.

R34: Provoca quemaduras.

R37: Irrita las vías respiratorias.

R45: Puede causar cáncer.

FORMALDEHIDO (FRASES R Y S )

Frases R:

R 25: Tóxico por ingestión.

R 43: Posibilidad de sensibilización en contacto con la piel.

R 40: Nocivo

R 34: Provoca quemaduras.

S 23: No respirar los vapores.

Frases S:

S 36/ 37: Úsese indumentaria y guantas de protección adecuados.

S 26: En caso de contacto con los ojos, lávese inmediatamente con agua abundante y acúdase a un

Médico

Benzaldehído (frases R y S)

Frases R: 22 Nocivo por ingestión.

Frases S: 24 Evítese el contacto con la piel.

MARCO TEORICO

Los aldehídos son compuestos orgánicos caracterizados por poseer el grupo funcional -CHO. Se denominan como los alcoholes correspondientes, cambiando la terminación -ol por -al :

Es decir, el grupo carbonilo H-C=O está unido a un solo radical orgánico.

Se pueden obtener a partir de la oxidación suave de los alcoholes primarios. Esto se puede llevar a cabo calentando el alcohol en una disolución ácida dedicromato de potasio (también hay otros métodos en los que se emplea Cr en el estado de oxidación +6). El dicromato se reduce a Cr3+ (de color verde). También mediante la oxidación de Swern, en la que se emplea sulfóxido de dimetilo, (Me)2SO, dicloruro de oxalilo, (CO)2Cl2, y una base. Esquemáticamente el proceso de oxidación es el siguiente:

Se comportan

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