Beer&Music.
Enviado por Jazmín Apolinar • 19 de Septiembre de 2016 • Apuntes • 3.540 Palabras (15 Páginas) • 204 Visitas
Beer&Music.
Este proyecto tiene como finalidad brindar un servicio, teniendo como objetivo la implantación de un bar temático con ubicación en Miguel Alemán No. 153, C.P. 50209, San Mateo Atenco, México, el cual llevara por nombre Beer&Music.
El concepto que se desea presentar en este servicio es la creación de un establecimiento que brinde un ambiente diferente a lo habitual, sin perder las costumbres o fechas importantes del año, así mismo, este servicio propone un ambiente relajado, amigable y dinámico con decoraciones de acuerdo a la ocasión del año y así poder crear una mezcla moderna y espontanea para un público adulto. Por lo tanto, este servicio será brindado para personas de 18 años en adelante, donde será obligatorio para poder ingresar al lugar contar con identificación oficial.
Por lo cual, es un proyecto en proceso, un plan a futuro, que nos permitirá conocer el mercado, y sus variables. Dando un paso al emprendimiento de un negocio propio, de tal manera que se realizara un estudio de mercado, para conocer el F.O.D.A. que puede presentar al implementar este servicio a la comunidad.
DESCRIPCIÓN DEL SERVICIO.
Beer& Music está planteado ser un bar temático ubicado en Miguel Alemán No. 153, C.P. 50209, San Mateo Atenco, México, el cual será un lugar estratégico con un ambiente diferente para la zona, además que se adaptará a los gustos de nuestros clientes.
En Beer&Music podrán pasar momentos agradables en compañía de la familia y amigos, compañeros de trabajo, socios, etc. Donde se les proporcionaran bebidas alcohólicas y no alcohólicas, además se contará con el servicio de comida y antojitos para el momento y al gusto y por supuesto todo esto acompañado de una excelente música.
También contaremos con eventos personalizados por la misma empresa, e incluso eventos privados. Algunos eventos se llevarán acabado de acuerdo a las fechas importantes o conmemorativas al año y se llevara a cabo la decoración que corresponde, ofreciendo bebidas al estilo de la fecha. Otros eventos que se llevarán a cabo son fiesta de espuma, neón, fiestas temáticas (Disfraces) etc., contando con accesorios para la ocasión, en la que se les darán algunos obsequios para usar dentro de la fiesta, este tipo de eventos será para todo público, lo que nos permitirá brindar mejor servicio y sin distinción, ya que la temática la ponemos nosotros el ambiente lo pondrá el cliente
Así mismo, ofreceremos concursos de baile y karaoke contando con una extensa variedad y recopilación de distintos géneros musicales, donde a los ganadores se les dará un regalo, cabe mencionar que algunos regalos serán sorpresas, otros regalos si se darán a conocer antes del concurso. También contaremos con promociones, sorteos dentro del lugar para todos nuestros clientes.
Los productos que se ofrecerán serán desde todo tipo de cervezas, bebidas alcohólicas y no alcohólicas, que llevarán una mezcla de varios tipos de licores, también contaremos con bebidas desde las más conocidas hasta con bebidas exóticas e innovadoras que poco a poco se irán implantando en nuestra carta de bebidas y alimentos.
El servicio se pretende dar en una instalación con diferentes áreas: Barra, pista de baile, sala de karaoke, baños, zona insonora para las llamadas que no puedes realizar o escuchar donde hay ruido, zona VIP, Salón para fiestas privadas, área exclusiva para guardar temporalmente objetos personales, contando con la seguridad de que no existirán robos ni perdidas de objetos, zona de valet parking, servicio de taxis exclusivos del bar
Este servicio tiene como objetivo brindar un lugar de ambiente agradable y diferente, así mismo satisfacer diferentes necesidades como lo es la convivencia, divertirse, desestresarse ya que, parte de la rutina diaria crea tensión, cansancio, e incluso aburrimiento, por lo cual nosotros pretendemos que nuestros clientes se sientan cómodos, relajados y obviamente con una excelente actitud ya que cubren necesidades que el ser humano necesita después de una larga semana de trabajo, estudio, etc., y que mejor que pasarla en Beer&Music.
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SEGMENTACIÓN
Perfil Demográfico
Edad: de 18 años en adelante con identificación oficial (INE)
Sexo: Masculino, Femenino.
Tamaño de la familia: Indistinto.
Ingresos: Medio y Alto
Ciclo de vida familiar: Jóvenes solteros, jóvenes casados, mayores solteros, mayores casados, con hijos o sin hijos
Ocupación: Indistinta.
Educación: Bachillerato, educación universitaria parcial, graduado universitario, otro nivel de estudios.
Religión: Indiferente
Raza: Indistinta
Nacionalidad: Mexicana que radique en México, turistas y extranjeros.
Ubicación Geográfica: Boulevard Miguel Alemán No. 299, C.P. 50209, San Mateo Atenco, México.
Entidad Legal: Sociedad de Responsabilidad Limitada (S. DE. R.L.)
Perfil Psicográfico
Clase social: Clase media, media-alta, alta-baja, alta-alta.
Estilo de vida: Realizados, creyentes, esforzados, melancólicos, felices, modernos, limpios, optimistas, educados.
Personalidad: Aventurera, Animadora, Cónsul, Protagonistas, Activistas, Triunfador, Entusiasta, Compulsivo.
Perfil Conductual
Ocasiones: Ocasión ordinaria, ocasión especial.
Beneficios: Calidad, servicio, rapidez, seguridad, comodidad, limpieza, promociones.
Situación del usuario: Ex usuario, usuario potencial, usuario primerizo.
Frecuencia del usuario: Diario, ocasional, medio, intensivo.
Situación de lealtad: Mediana y Alta.
Etapa de preparación: Con conocimiento, interesado, deseoso de aprender, deseoso de superarse,
Actitud hacia el servicio: Positiva, comprometida.
VALORES EMPRESARIALES
Honestidad: Entregar a los clientes productos a un precio competitivo, sin engañar al consumidor en este proceso y en todos los del negocio.
Trato y servicio al cliente: Mostrar respeto por medio de un adecuado trato al cliente por parte de los miembros de la empresa.
Calidad: Ofrecer productos con altos estándares de calidad.
Higiene y seguridad: Cumplir con las normas de higiene requeridas, tener buen mantenimiento y limpieza del local. De igual manera, salvaguardar la integridad física de las personas dentro y fuera del local.
OBJETIVOS
General
Crear una cultura de calidad y de continuidad, así como de calidez de estándares en el servicio. Conocer los servicios que vendemos y adecuarlos a las necesidades de nuestros clientes. Superar el presupuesto de negocios planeados e incrementar el índice de satisfacción a los clientes, manteniendo nuestro entorno adecuado para la buena atención.
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