Colesterol Bueno Y Malo
Enviado por 36146614 • 5 de Mayo de 2014 • 258 Palabras (2 Páginas) • 483 Visitas
La autora escribe este libro con la idea de proporcionar un panorama sobre el colesterol que ayude a comprender que hay de malo y de bueno acerca de este compuesto químico, su papel en nuestra fisiología y los perjuicios que por herencia o por circunstancias ambientales puede llegar a ocasionarnos. También pretende dar respuestas a las preguntas de muchas personas que saben que tienen cantidades anormales de colesterol en la sangre y no cuentan con la información de lo que ello implica ni sobre cómo actuar al respecto.
El colesterol es indispensable para el buen funcionamiento del organismo, aunque en cantidades excesivas resulta nocivo para la salud.
La gente está enterada que el colesterol es malo para su salud, obstruye el paso de las arterias, provoca infartos y se piensa que es una enfermedad.
El colesterol es un compuesto químico es un alcohol que pertenece al grupo de los esteroides.
Los esteroides se clasifican como lípidos ya que no entran en disolventes orgánicos; no se disuelven en agua ni en soluciones acuosas como la sangre.
La molécula del colesterol está compuesta por átomos de hidrogeno, oxigeno, carbono. El compuesto se presenta en la naturaleza en dos formas: colesterol libre o como éster. Es componente fundamental de las membranas de muchas células animales se encuentran en las lipoproteínas del plasma sanguíneo. El colesterol es un nutrimento que está presente de manera constante en nuestra dieta.
El organismo puede fabricarlo, el colesterol pertenece a la clase de los nutrimentos dispensables en la dieta el individuo es capaz de producir el necesario para sus requerimientos metabólicos.
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