Como Agua Para Chocolate

Como agua para Chocolate

Como agua para Chocolate” cuenta la historia de Tita De la Garza, una cocinera que está condenada a permanecer soltera, cuidando de su autoritaria madre hasta que ella muera. Pero se enamora perdidamente de Pedro Muzquiz, quien, para estar cerca de ella, termina casándose con su hermana mayor por dos años, Rosaura De la Garza.

Las recetas que Tita elabora marcan el paso de las estaciones de su vida, siempre coronados por la ausencia de Pedro, la ausencia del amor y la comprensión, encontrada únicamente en la cocinera anterior del rancho, Nacha.

Luego de idas y vueltas en su amor por Pedro, y luego de interminables peleas y abusos físicos y emocionales por parte de su madre, Tita logra independizarse en un nivel espiritual, pero rápidamente es mandada por su madre a un manicomio. Tita, ya con pocas esperanzas, termina yendo a casa del doctor de la familia, John Brown, quien ha estado enamorado de ella, y le proporciona los cuidados que esta necesita para recuperarse.

Lamentablemente Mamá Elena termina parapléjica luego de un ataque de los rebeldes militares, y Tita se ve en la obligación de regresar al Rancho para cuidarla. Otra ves maltratada por su madre, pero esta vez Tita logra mantenerse en pie y responder a los maltratos. Más tarde muere su madre y Tita termina viviendo en el Rancho con Rosaura, Pedro y la hija de ambos, Esperanza, a quien cuida y alimenta. Tita recibe una propuesta de matrimonio del doctor Brown, pero luego de haber tenido relaciones sexuales por primera vez, y con Pedro, y ante la sospecha de un embarazo producto de las aventuras sostenidas, termina rechazándola. Luego de algunos conflictos, incluyendo las apariciones del fantasma de Mama Elena, Tita termina descubriendo que solamente tenía un embarazo psicológico.

Años después, cuando Esperanza ha crecido, se produce la boda de ella con Alex, el hijo del doctor Brown. Al irse lejos del hogar la "niña", Tita y Pedro finalmente se encuentran solos en la casa, pues Rosaura había fallecido un año atrás. Esa misma noche, sin las presiones de ser escuchados o encontrados realizando su preciado acto de amor, se disponen a hacer al fin el amor libremente. Fue tan grande esta emoción que Pedro muere en el acto, y Tita, al perder al amor de su vida, decide ir a su encuentro suicidándose. Así, Tita termina incendiando todo el Rancho, a excepción del libro de cocina en el que escribía todas sus recetas.

La historia es contada por la hija de Esperanza y Alex, a través de la explicación de las recetas de cocina del libro de Tita, que le fue heredado por su madre al encontrar el Rancho quemado hasta ser cenizas luego del fuego ocasionado por los cuerpos de Tita y Pedro aquella, su última noche.

Conclusión

En lo personal se me hiso una historia muy interesante, pues habla de todas las costumbre de las

...