Como Agua Para Chocolate

Como agua para chocolate

Autor: Laura Esquivel nace en la cuidad de México el 30 de septiembre de 1950. en 1985 incursiona en el medio cinematográfico con el guión de la película “Chido Guan, el tacos de oro” con el cual obtiene la nominación de la academia de las ciencias y las artes cinematográficas para el Ariel. Como agua para chocolate es su primera novela.

Resumen:

Como agua para chocolate es una novela que esta dividida en 12 capítulos respecto a los días de la semana en cada capitulo se da una receta de cocina y varias recomendaciones para hacerlo. En si el libro trata de la vida de una mujer llamada Tita, que vivía en un rancho con toda su familia ( mama Elena, Rosaura y Gertrudis) a excepción de su papa que murió el día de su muerte, y acompañada de chencha la muchacha y nacha la cocinera. Nacha se encargo de cuidarla y criarla. Tita de bebe se alimento de tés y atoles que nacha le daba debido a que su mamá la señora Elena había perdido la leche debido a la muerte de su esposo, Tita vivió entre los olores de la cocina y este era su lugar favorito y aprendió todas la recetas de nacha. Ella fue creciendo y al ser mas grande tuvo una relación amorosa con pedro Muzquiz el cual fue y pidió la mano de Tita en matrimonio pero esta le fue negada bebido a una tradición familiar, y que por ser tita la mas pequeña de las hijas de mamá Elena tenia que quedarse con ellas para cuidarlas hasta su muerte pero ella le ofreció a pedro a su hija mayor Rosaura y pedro acepto esto porque era la única alternativa de estar junto a su verdadero amor que era Tita.

Al enterarse de esta noticia Tita tuvo una horrible angustia y mama Elena hizo a Tita responsable de todos los preparativos del banquete para la boda entre su hermana Rosaura y pedro. Fue la responsable de preparar el pastel de bodas junto con Nacha y al hacerlo tita lloraba intensamente pues al día siguiente su hermana se iba a casar con el amor de su vida pero Nacha le dijo que se fuera a dormir y que terminara el pastel, cuando Nacha probo la masa del pastel y sintió un dolor inmenso debido a que las lagrimas de tita habían invadido la masa del pastel y después de terminar el pastel nacha se fue a dormir y murió con la foto de un amor de su vida. Al día siguiente se te realizo la boda y todo estuvo bien hasta que en la hora del pastel cuando los invitados probaron empezaron a vomitar y a entrar en un gran depresión.

Al morir nacha, Tita se convirtió en la cocinera oficial del rancho y por esto pedro le llevo un ramo de rosas blancas que mama Elena le dijo que de inmediato las tirara pero Tita no podía tirarlas, al sostener el ramo contra su pecho tan fuerte que sangro las rosas se convirtieron en rojas; nacha le hablo y le dijo que para no tirar las rosas hiciera un platillo llamado codornices en pétalos de rosas, al probarlo Gertrudis tuvo una sensación muy extraña que le invadía todo el cuerpo una sensación de un calor total , al meterse a bañar tanto era el calor de su cuerpo, que le agua se evaporaba antes de tocar su cuerpo, unos revolucionarios que están por ahí llegaron a percibir el olor que Gertrudis despedía y un capitán llamado Juan Alejandrez y Gertrudis salió desnuda y este capitán se la llevo y desde entonces no se supo nada mas de Gertrudis solo que después trabajaba en un burdel

Pasaron varios meses para que Pedro y Rosaura terminaran la noche de bodas debido a que Rosaura se sentía mal debido al pastel. Después de unos meses se dio la noticia de que Rosaura estaba embarazada. Un día pedro fue por un doctor para que viera a Rosaura pero no pudo regresar si no hasta el día siguiente debido a la guerra. Chencha y mama Elena habían salido pero no podían regresar debido a la guerra; ese día Rosaura dio a luz y la única que estaba en la casa era Tita pero no sabia nada de partos y tuvo una visión de nacha y le dijo exactamente que hacer. A Rosaura le fue la leche y no pudo alimentar a su hijo así que Tita fue la encargada de alimentar al niño pero este no quería comer atoles ni tés así que por alguna extraña razón aunque Tita no había estado embarazada le salió leche de sus senos y así pudo alimentar al niño; este niño hizo que pedro y Tita se unieran mas.

Rosaura pedro y su hijo Roberto se fueron a vivir a San Antonio.

Cuando tuvieron noticias de Rosaura y su familia se enteraron de que el niño había muerto y al escuchar esto Tita salió de control y tuvo un discusión con mama Elena en la cual culpaba a mama Elena de la muerte del niño y salió corriendo y subió en un palomar al dia siguiente el doctor John Brown subió por Tita y se dio cuenta de que estaba loca y mama Elena le dijo que se la llavera a un manicomio pero el doctor Brown prefirió dejarla en su casa.

Tita viva en la casa del doctor y estuvo meses sin hablar y sin recordar nada de la cocina, hasta que un día chencha la fue a visitar con un caldo de colita de res y esto la hizo muy feliz y Tita volvió a hablar y le dijo a chencha que le dijera a su madre que nunca pensaba regresar al rancho.

Cuando llego al rancho un grupo de revolucionarios llegaron al rancho y violaron a chencha y a mama Elena le dejaron muy herida que quedo paralizada paralítica para siempre; al enterarse de esto, Tita regreso al rancho; y volvió a cocinar pero a mama Elena no le parecía la comida que Tita hacia y decía que tenia algo en la comida para que se muriera y por eso tomaba un vomitivo y al los pocos días mama Elena murió por causa de este.

Al morir mama Elena tita vio una llave de una caja que posteriormente ella abrió y había cartas de un José Treviño y tita se dio cuenta que su madre tenia un verdadero amor y era el José Treviño y nunca se pudo casar con e debido a que era negro y también se entero que Gertrudis era hija de este hombre.

Rosaura y pedro regresaron a vivir al rancho cuando sucedió la muerte de mama Elena.

Rosaura regreso embarazada, se anticipo su parto y tuvo una niña pero después de esto Rosaura no pudo volver a tener hijos porque le habían quitado el útero debido a una complicación. La hija de Rosaura se llamo esperanza y fue alimentaba igual que tita con tés y atoles.

John

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