EFECTO DE ESTEROIDES HORMONALES EN RELACIÓN CON EL SEXO Y LA EDAD EN GANADO VACUNO.

EFECTO DE ESTEROIDES HORMONALES EN RELACIÓN CON EL SEXO Y LA EDAD EN GANADO VACUNO.

TIPO DE ANIMAL | ESTRÓGENO | ANDRÓGENO | PROGESTAGENO | ESTRÓGENO +ANDRÓGENO |

MachosTernerosToros | ++ | -- | -+ | ++ |

CastradosNovillos | + | + | * | + |

HembrasTernerasVaquillas | +- | ++ | ++ | ++ |

+: Efecto positivo en aumento de peso y/o balance de N.

-: Sin efecto en aumento de peso y/o balance de N.

±: Efectos irregulares no evidentes en aumento de peso y/o balance de N. *: Sin evidencia experimental.

6. ¿Qué es un promotor de crecimiento?

Un promotor de Crecimiento, es un aditivo que en ocasiones se puede agregar al alimento, la mayoría de los promotores de crecimiento pertenecen al grupo de los antibióticos. Cuando se utilizan en cantidades por arriba de las utilizadas para controlar las enfermedades, muchos antibióticos tienen propiedades promotoras de crecimiento. Esta acción la realizan bajo un mecanismo general que implica la disminución de la carga bacteriana a nivel intestinal por lo que la mucosa de este órgano se vuelve más permeable a nutrientes. Se ha comprobado que el grosor de dicha mucosa se reduce. Al existir más nutrientes en el torrente sanguíneo, estos pueden ser utilizados por el organismo para varias funciones entre ellas, la de crecimiento. Además, al disminuir los microorganismos, el organismo reduce su gasto energético que utilizaría en la producción de anticuerpos, por lo que esta energía "excedente" es utilizada en funciones de crecimiento, cuando el animal es joven, o engrasamiento en el caso de ser adulto.

7. ¿Cuáles son los promotores más conocidos?

* Antibióticos

* Sustancias antioxidantes

* Sustancias aromáticas y saborizantes

* Coccidiostáticos y otras sustancias medicamentosas

* Emulsionantes, estabilizantes, espesantes y gelificantes

* Colorantes incluidos los pigmentos

* Vitaminas, provitaminas y otras sustancias de efecto análogo químicamente bien definidas

8. ¿Qué es un agente anabólico?

Los anabólicos son esteroides derivados de la testosterona en los que se trata de disminuir químicamente los efectos androgénicos y virilizantes e incrementar las acciones anabólicas. Aunque algunos avances se han logrado, estas dos acciones fundamentales no han sido separadas completamente, y por eso los andrógenos anabólicos conservan sus efectos virilizantes, más evidentes en la hembra y con el uso prolongado. El uso de los mismos se ha difundido ampliamente entre la comunidad deportiva.

9. ¿Por qué los esteroides anabólico androgénicos producen efectos adversos?

A presencia de efectos adversos está fuertemente relacionada con la formación de metabolitos producidos durante las transformaciones que sufre la testosterona en plasma. Entre esas tranformaciones predominan la formación de dihidrotestosterona (DHT) y estrógenos.

* La formación de DHT se conoce como reducción y en esta reacción interviene la enzima denominada 5 alfa reductasa. La dihidrotestosterona es el metabolito considerado como responsable

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