EXAMEN 1ro. 4to. BIM

Escuela Secundaria Técnica No. 51 “Profra. Remigia Pedraza Cárdenas”

Artesanos S/N Fomerrey 35 Monterrey, N. L.

Ciclo Escolar 2012-2013

Examen de Español

1ER. GRADO CUARTO BIMESTRE TURNO VESPERTINO

Nombre del alumno (a): _________________________________________________________Grupo ____N. L. ______ MAESTRA RESPONSABLE: ALMA JANETT SOSA NAVARRO Aciertos_______ Calificación _____

Para la asignatura de Ciencias I los alumnos de primer grado deben presentar un informe de resultados sobre una investigación. El siguiente texto corresponde a un informe presentado por los alumnos, el cual, está en revisión para su mejoramiento.

1) La digestión es el proceso de transformación de los alimentos en sustancias más sencillas para ser absorbidas por el organismo.

2) La digestión, usualmente está dividida en procesos mecánicos, de varias etapas en el sistema digestivo.

3) El proceso empieza en la boca con la masticación, el alimento se mezcla con la saliva hasta conseguir que esté en condiciones de pasar al estomago, el resultado de la masticación es una masa homogénea denominada bolo alimenticio. El paso del alimento al estomago se realiza a través de una válvula -el cardias-, que permite el paso del alimento del esófago al estomago, pero no en sentido contrario. En el estomago sobre los alimentos se vierten grandes cantidades de jugo gástrico, que con su fuerte acidez consigue desnaturalizar las proteínas y matar muchas bacterias. Una vez terminado el trabajo en el estomago, se vierte el contenido del estomago –quimo, transformación del bolo alimenticio- al duodeno en pequeñas porciones a través de otra válvula: el píloro. Al entrar el quimo desde el estomago en el duodeno, es neutralizado por el vertido de las secreciones alcalinas del páncreas, que lo dejan con el grado de acidez necesario para que los diferentes enzimas del intestino delgado actúen sobre él. El hígado también vierte sus secreciones en el intestino: la bilis, que se almacena previamente en la vesícula biliar, desde donde se expulsa al intestino según se va necesitando. Esta mezcla pasa al intestino grueso, donde hay una gran cantidad de diversos microorganismos que constituyen la flora intestinal, el agua se adsorbe para la posterior defecación de las heces.

4) Los nutrientes obtenidos son llevados a la sangre, para ello, toman diferentes rutas según qué tipo de nutrientes sean y cuales sean las necesidades en ese momento. El último paso del proceso consiste en la absorción de los nutrientes por las células, pasando a través de las membranas que las recubren, y una vez en el interior son digeridas, transformadas y utilizadas en función de las necesidades y del tipo de célula de que se trate.

www.uned.es/pea-nutricion-y-dietetica-I/guia/guianutr/proceso.htm

Para verificar la coherencia en el informe, la profesora pidió a los integrantes del equipo identificar los pasos que componen el proceso digestivo.

1 .Cual de las siguientes opciones presenta, de manera ordenada, los pasos del proceso digestivo?

A) • Paso Del quimo del estomago al duodeno

• Intervención del jugo gástrico para neutralizar las proteínas

• Formación del bolo alimenticio

• Transformación del bolo alimenticio en quimo

• Defecación de lo no aprovechable

• Acción de secreciones pancreáticas y del hígado

B) • Formación del bolo alimenticio

• Intervención del jugo gástrico para neutralizar las proteínas

• Transformación del bolo alimenticio en quimo

• Paso Del quimo del estomago al duodeno

• Acción de secreciones pancreáticas y del hígado

• Defecación de lo no aprovechable

C) • Transformación del bolo alimenticio en quimo

• Paso Del quimo del estomago al duodeno

• Intervención del jugo gástrico para neutralizar las proteínas

• Formación del bolo alimenticio

• Acción de secreciones pancreáticas y del hígado

• Defecación de lo no aprovechable

D) • Intervención del jugo gástrico para neutralizar las proteínas

• Defecación de lo no aprovechable

• Paso Del quimo del estomago al duodeno

• Transformación del bolo alimenticio en quimo

• Formación del bolo alimenticio

• Acción de secreciones pancreáticas y del hígado

2. Al revisar el informe, los alumnos detectaron que hacían falta oraciones temáticas para una mejor comprensión de lo escrito.

En cuál de las siguientes secciones del informe se debe incluir la oración temática: Etapas del proceso digestivo?

A) Entre los párrafos 2 y 3. B) Entre los párrafos 3 y 4.

C) Al principio del párrafo 1. D) Al principio del párrafo 2.

El equipo se dio cuenta de que podían ampliar la información contenida en el siguiente fragmento: “Los nutrientes obtenidos son llevados a la sangre, para ello, toman diferentes rutas según qué tipo de nutrientes sean y cuales sean las necesidades en ese momento.”

3. ¿Cuál de las siguientes opciones amplia adecuadamente la idea del fragmento anterior?

A) El Sistema Nervioso Central, utilizando un complejo sistema a base de impulsos nerviosos y mensajeros químicos en el torrente sanguíneo (hormonas), decide que se debe hacer con cada uno de los nutrientes.

B) El único punto que podemos controlar directamente en el proceso digestivo es la masticación, y debemos aprovecharlo, ya que solo así solucionaremos una gran parte de los problemas digestivos más comunes.

C) La temperatura, textura y sabor de los alimentos se procesan de tal manera que el sistema nervioso central puede adecuar las secreciones de todos los órganos implicados en la digestión a las características concretas de cada alimento.

D) Los materiales activos presentes en los jugos digestivos que ayudan a reducir químicamente la comida se llaman enzimas; estas son capaces de reducir o dividir los alimentos que comemos en pequeñas porciones absorbibles y asimilables por el organismo.

4. Para mejorar su informe, los alumnos decidieron añadir un recurso grafico que ilustrara parte del proceso

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