Frutas

1. INTRODUCCIÓN

2. IDEA DE NEGOCIO

Nuestra empresa se basa en el departamento de Lima, provincia de Lima y nació como iniciativa de un proyecto.

Inicialmente, el producto ofrecido será NARANJA (FRUTA CÍTRICA) CONFITADAproducido en Perú, que se caracteriza por su alto nivel de calidad (todavía no muy reconocido a nivel mundial) y con un precio accesible. En una segunda etapa, se procesará para el envasado (empacado) del producto en bolsas especiales.

Nuestro producto se venderá en el Perú a las diversas pastelerías y panaderías, como también a súper mercados. Nuestros clientes directos serán las empresas de panaderías y pastelerías, que a su vez utilizaran nuestros productos a sus productos. El producto no está dirigido a un segmento en particular sino al público en general.

Este tipo de producto es comestible, accesible al consumidor. Es recomendado para decoraciones utilizadas en las panaderías y pastelerías, como también por su alto nivel de duración de conservación que puede ser hasta un año. Son disponibles todo el año por que como se indicó tienen alto nivel y duración de conservación y también la producción no es temporal sino constante.

CAPÍTULO II.

ANÁLISIS Y DIAGNÓSTICO SITUACIONAL

3. MACROENTORNO

1.1ENTORNO GLOBAL

1.2 ENTORNO MACROECONÓMICO

1.3ENTORNO POLÍTICO–LEGAL

1.4ENTORNO SOCIAL

1.5ENTORNO MEDIOAMBIENTAL

1.6ENTORNO CULTURAL

1.7ENTORNO TECNOLÓGICAS

CAPÍTULO III.

PLANTEAMIENTO CIENTÍFICO

1. DEFINICIÓN DEL PROBLEMA (PLANTEAMIENTO Y FORMULACIÓN)

2. OBJETIVOS DE LA INVESTIGACIÓN

3. HIPÓTESIS DE LA INVESTIGACIÓN

4. VARIABLES Y DIMENSIONES

CAPÍTULO IV

ESTUDIO DE MERCADO

1. DEFINICIÓN DEL PROBLEMA (TENER EN CUENTA SOLO EL PLANTEAMIENTO PARA GARANTIZAR EL ENTENDIMIENTO DE L TEMA)

2. ANÁLISIS PREVIO DE LA SITUACIÓN ACTUAL

3. ANÁLISIS D.A.F.O.

CAPÍTULO V

ANÁLISIS INTERNO

1. EVALUACIÓN DE LA CADENA DE VALOR

2. MATRIZ EFI

3. ANÁLISIS VRIO

4. VENTAJA COMPETITIVA

5. ESTRATEGIA GENÉRICA

CAPÍTULO VI

PLANEAMIENTO ESTRATÉGICO DE LA EMPRESA

1. VISIÓN

Ser una empresa líder en innovación en el mercado en los próximos 5 años, y generar una línea de producción con otros productos similares y mantener siempre la constante innovación.

2. MISIÓN

Somos una empresa procesadora y comercializadora de frutas confitadas que busca la conservación de las frutas

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