Fundamentacion

Este trabajo pretende exponer, de forma ordenada y sistemática el “negocio de las bebidas” que tenemos en intención de crear, con un producto(s) específico(s) sin definir aún, que posee ventajas competitivas, teniendo beneficios económicos, gracias a la innovación que se genera, o la tendencia de los gustos de los consumidores, y que en la actualidad existen muchos propietarios de pequeñas empresas, comerciantes, independientes, agricultores o agroindustriales que buscan desarrollar nuevos proyectos, para poder afrontar la continua competencia, y aprovechar oportunidades de nuevos productos, que se presentan en el país dada una apertura comercial en los últimos años, específicamente un crecimiento en el consumo y ventas de productos de bebidas embasadas a base de fruta .

Los negocios generalmente inician con una idea. Se comienza con poco y se crece de acuerdo a las exigencias del mercado, sin mayor planificación ni estrategias definidas. El crecimiento del negocio generalmente se hace mediante un proceso de prueba y error, sin un análisis cuidadoso de todo lo que esto implica, significando a la larga, un enorme desperdicio de tiempo y recursos económicos. Es por ello que este plan de negocio estará enfocado hacia una investigación del mercado de las bebidas, para establecer que producto(s) será el más indicado, según sus capacidades competitivas y su rentabilidad.

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