LOS SABERES DE LA ORGANIZACION

La organización como sistema en equilibrio (1927-1939): Esta etapa está orientada al movimiento de las relaciones humanas que ganaron notoriedad debido al experimento de Hawthorne y algunos estudios que analizaron los cambios provocados por la industrialización en comunidades enteras. La importancia de este experimento fue el estudiar a detalle las condiciones generales que afectan la capacidad humana para el trabajo, demostrando la importancia de la organización social informal. Se reconocen 2 subsistemas en la organización social de una empresa: organización formal e informal.

Incremento de competencia: El local en donde se encontraba el sushi, era como el segundo de comida que había en donde estaba ubicado, después comenzaron a rentar más locales, pusieron pizza, flautas, comida china y otras que ya no recuerdo, pero la competencia había aumentado y era necesario ampliar o crear nuevas a estrategias. Una fue la división de trabajo en donde ya se trataba de no dejar a una persona con todos los labores, se quedaba uno preparando la comida en lo que uno entregaba lo más rápido posible y una atendía la caja y realizaba los combos, así como se pusieron precios más accesibles para que la gente consumiera. La contabilidad la llevaban todos, y era un problema porque si faltaba algo pues no sabían quién había metido la pata, así que comenzamos a dejar a una sola persona y funciono.

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