La comunicacion como Expresion humana

TALLER TOMA DE DESICIONES

GA1-240201533-AA2-EV01GA1

Instructor

Rafael Albeiro Arias Giron

Aprendiz

Kevin Enrique Alvarez Ibarra

1. ¿Cuáles fueron las características emprendedoras personales que aplicó Gastón Acurio en el desarrollo de su emprendimiento?, mencione mínimo 5 características y justifique sus respuestas en un espacio no mayor a 3 renglones.

• Correr riesgos, Gaston Acurio no temía fracasar como su frase presente en el texto indica “El fracaso no te debe vencer, hay que arriesgarse”

• Buscar oportunidades y tener iniciativa, su gran éxito se debe a su constante iniciativa en las oportunidades que se le presentaban, comenzando con su incursión para dar a conocer la comida peruana

• Tener persistencia, a pesar de poder tener una vida estable con la carrera de derecho el abandono de esta e incursiono en la gastronomía no rindiéndose y haciendo brillar la comida peruana

• Tener autoconfianza, esto sale a relucir en todo el texto, siempre tuvo la confianza suficiente para tener iniciativa y arriesgarse

• Fijar metas, en el texto su camino se baso en su gran meta, hacer brillar la comida peruana

• Exigir eficiencia y calidad, como en el texto dice exige cambiar las recetas cada tres meses, siendo una gran exigencia y promoviendo la calidad e

Innovación

1. Triangulo de la responsabilidad

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1. Simule el proceso de toma de decisiones aplicado por Gastón Acurio. Para ello, responda las siguientes preguntas

• Definición del problema: - ¿Como expandir y mejorar la comida peruana?
• Análisis del problema: - Se baso en chef catalán Ferran adria que era el símbolo mas fuerte en lo que crear estilos propios se refería y con el crecimiento de la marca “El sabor del mediterráneo” no dudo en incursionar con la comida peruana.
• Generación y evaluación de las alternativas: - La alternativa de Gastón era seguir con la comida francesa, consecuencias, no innovar e ir por un camino mas seguro y de menos riesgos.
• Elección de la alternativa y aplicación de la decisión: - Como es obvio por la actualidad, Gastón tomo riesgos y se decanto por la comida de su tierra, Perú, implementándola con ingredientes de Perú e innovando con estos e incluso viajando a la selva amazónica en buscas de más ingredientes y sabores; consecuencias, un gran riesgo de fracaso.

1.  ¿Cómo puede trasladar la experiencia de Gastón Acurio a su vida?, responda en máximo 300 palabras

Gastón Acurio, en el ámbito emprendedor es una gran inspiración, la confianza que trasmite, la persistencia, la iniciativa y el no temer al fracaso y aprender de este son buenas enseñanzas que puedo y debería aplicar a mi vida, para perseverar y lograr mi realización personal.

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