La mayoría de las sustancias que encontramos en la naturaleza son mezclas

Objetivo de la práctica: El alumno identificara las mezclas que hay en su entorno y , de acuerdo con las propiedades de estas, conocerás los métodos para separar sustancias (evaporación, imantación, filtración y decantación) y deducirás la manera de separar sus componentes.

INTRODUCCION:

La mayoría de las sustancias que encontramos en la naturaleza son mezclas (El aire es una mezcla de varios gases, principalmente nitrógeno y oxígeno. Es un gas inodoro e insípido, incoloro en pequeños volúmenes pero que adquiere un color azulado en grandes espacios debido a la difracción de la luz sobre sus moléculas gaseosas) y de ellas se obtienen las sustancias puras mediante diferentes métodos de separación.

La materia suele clasificarse para su estudio en sustancias puras y mezclas. Una mezcla es una combinación física de dos o más sustancias puras, la mezcla tiene composición variable y sus componentes pueden separarse por métodos físicos, además la temperatura es variable durante el cambio de estado.

Las mezclas se clasifican en heterogéneas cuando constan de dos o más fases y sus componentes pueden identificarse a simple vista o con ayuda de un microscopio. Por ejemplo, un pedazo de granito es una mezcla de pequeños granos de diferentes compuestos como cuarzo, mica y feldespato, y frijo mas arroz crudo. Las mezclas homogéneas, usualmente llamadas soluciones, constan de una sola fase . Los componentes de una solución están tan íntimamente mezclados que son indistinguibles, tal es el caso de la solución que se forma entre agua y la sal de mesa ( NaCl).

En el laboratorio generalmente se requiere separar los componentes de una mezcla, bien sea para determinar su composición o para purificar los componentes y usarlas en reacciones posteriores. Las técnicas a utilizar dependen del estado general de la mezcla (sólida, líquida o gaseosa) y de las propiedades físicas de los componentes.

Investiga los siguientes Métodos para separar sustancias:

Evaporación: ______________________________________________________

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Imantacion:____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Filtración:______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Decantación:__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Experimento 1:

• Materiales
• Sal de mesa
• Agua
• Cuchara metálica
• Pequeño traste de metal para calentar.
• 1 Vaso de vidrio

Procedimiento:

1.- realizar una mezcla con el agua y la sal de mesa, revolver con la cuchara.

2.- vaciar al traste de metal.

3.- colocar a fuego lento y observar detenidamente  el resultado.

4.- Dibuja tus conclusiones, como quedo las paredes del traste de metal.

Contestar:

1.- ¿Qué tipo de mezcla se formó en el experimento?.________________

2.- ¿Qué método se utilizó en este experimento?_________________________ ¿Por qué?_________________________________________________________

3.- ¿Qué sucedió con el agua?____________ ¿ a donde va aparar?___________

4.- ¿Cuál fue el resultado final del experimento?___________________________

5.-  Cita una mezcla formada por otras sustancias diferentes que podrías separar utilizando esta técnica:______________________________________________

Experimento 2:

• Un puño de frijol
• Un puño de arroz
• Pedazos de metal: tapas de botellas de fierro, alambre etc. (de 1 cm máximo)
• 1 iman grande                      1 pedazo de  palo de madera
• Agua (menos de 1 lt.)          1 cuchara de madera
• Un puño de tierrra
• 1 Vaso de vidrio                    1 plato de plastico

Procedimiento:

1.- Mezcla el puño de frijol , arroz y pedazos de metal en una base de madera, y colocar el imán en medio.

2.- Por otro lado vacía el agua en el vaso de vidrio y agrega tierra y revuelve, por ultimo agrega los pedazos de metal. Y mete hasta el fondo el imán.

3.- sacar  el imán del paso núm. 1. ¿Qué pasa al sacar el metal?__________________________________________________________

4.- Saca del paso núm. 2 el imán que se encuentra al fondo del vaso de vidrio con la cuchara de madera sin tocar el agua con tus manos. ¿Qué pasa al sacar el imán del metal?.____________________________________________________

5.- Dibuja  tus resultados finales de los dos procedimientos.

Contesta lo siguiente:

1.- ¿Qué tipo de mezcla se formo en el primer paso?_______________________

2.- ¿Qué tipo de  mezcla se formo en el segundo paso?____________________

3.- ¿Qué tipo de método para separar sustancias utilizaste en este experimento?_____________________

4.- en tu casa donde utilizarías este método y explica el por que.____________________________________________________________

Experimento 3:

• Material
• Agua
• Arena
• Vaso de vidrio (2)
• Embudo (cortar la boca de la botella)
• Papel filtro

Procedimiento 1:

1.- Se prepara una mezcla de agua y arena en el vaso de vidrio.

2.- Se adapta un papel filtro al embudo.

3.- Se coloca el embudo encima del vaso de vidrio.

4.- Se procede a echar la mezcla (agua y arena) vaciando al papel filtro poco a poco y esperar filtración.

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