Receta De Cocina

Receta de Cocina

Una receta de cocina (o simplemente receta) es una lista de ingredientes y también una serie de instrucciones para elaborar un plato o una bebida específicos.

Ejemplo:

DISCADA

Ingredientes:

• 1 Kg. De carne de puerco.

• 1 Kg. De carne de res.

• 1 taza de aceite.

• 1 charola de tocino (1/2)

• 1 charola de jamón (1/2)

• 1 charola de salchicha para hot dog.

• 2 tomates picados en cuadritos.

• 2 cebollas picadas (como sea) y 1 entera.

• 1 manojo de cilantro.

• 8 chiles jalapeños picados.

• 1 bola de chorizo.

• Sal al gusto.

Modo De Preparación:

1. Se pone a calentar el disco.

2. Se limpia el disco con 1/2 cebolla.

3. Se agrega 1/2 taza de aceite y se guarda la otra parte para después.

4. Se deja que se caliente el aceite 1 minuto.

5. Se agrega la carne de puerco y se deja reposar por 5 o 7 minutos.

6. Se agrega la carne de res.

7. Se revuelven las carnes para que no se pegue.

8. Se agrega tocino, jamón, salchicha y chorizo.

9. Se vuelve a revolver.

10. Se agrega la otra 1/2 taza de aceite mientras se agrega la cebolla, tomate, chile, cilantro y se revuelve de nuevo.

11. Se agrega sal al gusto.

12. Se deja 2 o 3 minutos o hasta que se cosa bien todo.

13. Se apaga el fuego.

¡Listo!

Se acompaña con salsa, tortillas o pan, etc.

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