Tarea De Solventes utilizados

Solventes utilizados

Éter etílico (C2H5)2O: éter líquido, incoloro, muy inflamable, con un bajo punto de ebullición, de sabor acre y ardiente.

Hexano C6H14: líquido incoloro, fácilmente inflamable y con un olor característico a disolvente. Es poco combinable con el agua, pero se mezcla bien con los disolventes orgánicos apolares como el alcohol, el éter o el benceno. Es muy poco polar por lo que su momento dipolar es casi nulo

Ácido clorhídrico HCl: Es muy corrosivo y ácido. Se emplea comúnmente como reactivo químico y se trata de un ácido fuerte que se disocia completamente en disolución acuosa

Bicarbonato de sodio NaHCO3: compuesto sólido cristalino de color blanco muy soluble en agua, con un ligero sabor alcalino parecido al del carbonato de sodio

Hidróxido de sodio NaOH: sólido blanco cristalino sin olor que absorbe la humedad del aire (higroscópico)

Solutos utilizados

Cloruro de sodio NaCl: más conocido como sal de mesa

Sacarosa C12H22O11 : es transparente, el color blanco, es causado por la múltiple difracción de la luz en un grupo de cristales.

Ciclo hexeno C6H10: Líquido incoloro, de olor característico.

Anilina C6H5NH2: líquido entre incoloro y ligeramente amarillo de olor característico. La anilina es levemente soluble en agua y se disuelve fácilmente en la mayoría de los solventes orgánicos.

Ácido acetilsalicílico C9H8O4: conocido popularmente como aspirina

B-naftol C10H7OH: sólido cristalino incoloro

Aceite: líquidos grasos de orígenes diversos que no se disuelven en el agua y que tienen menor densidad que ésta.

Solvente/Soluto Cloruro de sodio Sacarosa Ciclohexeno Anilina Aceite Ácido Acetilsalicílico B- naftol

Agua + + - - - - -

Éter - - + + - - +

Hexano - - + - +/- - -

HCl 10% - + - - - - -

NaOH 10% + + - - - + +

NaHCO_3 10% + + - - - + -

Prueba de Solubilidad

Solubilidad en Agua: Los resultados fueron los esperados, puesto que solo se disolvieron las sustancias polares que fueron el NaCl y la Sacarosa; los compuestos como el Ciclohexeno, Aceite, Ácido Acetilsalicílico, B- naftol y la Anilina no fueron solubles pues son compuestos no polares; aunque la Anilina tiene el grupo amino el cual estaría en capacidad de formar puentes de hidrógeno con el agua es mayor la parte no polar del compuesto lo cual lo hace insoluble en agua.

Solubilidad en Éter: Al ser un compuesto no polar disolvió a los solutos no polares como el Ciclohexeno, Anilina y B-naftol; porque predomina la parte polar en el NaCl y la Sacarosa estos no fueron solubles en Éter. Aunque se esperaría que el Aceite y el Ácido acetil salicílico fueran solubles en éste por ser moléculas no polares, no se disolvieron.

Solubilidad en Hexano: Al igual que el éter este es un compuesto no polar pero a los otros compuestos como la Anilina, Aceite, Ácido Acetilsalicílico y B-naftol no los disolvió aunque son también polares, esto puede ser por lo tipos de enlace ya que el Hexano presenta enlaces covalentes con muy escasa diferencia de electronegatividad y no tiene la capacidad para formar puentes de hidrógeno.

Solubilidad en HCl al 10%: En el momento de realizar la prueba con el HCl se utilizó un compuesto concentrado en lugar del que se sugería al 10% lo cual es causa de algunos resultados que no se esperaban, como es el caso de la no solubilidad del Cloruro de Sodio y la Anilina puesto que el HCl puede formar puentes de hidrógeno y es polar lo cual haría que se disolviera el NaCl y además es un ácido fuerte y reaccionaría con la Anilina por ser de carácter básico.

Solubilidad en NaOH al 10% y en 〖NaHCO〗_3 al 10% : Su comportamiento fue muy similar debido a su naturaleza polar, s carácter básico y la capacidad de formar puentes de hidrógeno e interacciones ión-dipolo en el caso del NaCl, el Ácido Acetilsalicílico como su nombre lo indica y estos compuestos son bases lo cual hace que ocurra una reacción de neutralización y por ende se solubiliza en ambas bases, el B-naftol fue soluble en NaOH porque el B-naftol tiene un hidrógeno ácido y debido a lo fuerte de la base se solubilizó en ésta y no en 〖NaHCO〗_3 que es una base más débil; el resto de compuestos fueron insolubles tal como se esperaba.

Clasificación por Solventes.

Nos fue asignada la muestra #6 y procedimos a realizar su clasificación empezando por probar su solubilidad en agua la cual dio un resultado positivo; siguiendo el mapa de procesos de la guía procedimos a probar la solubilidad en Éter la cual arrojó que era insoluble y lo pudimos clasificar en el grupo G2. En el grupo G2 se encuentran las Sales, los Glicoles, Carbohidratos y los Aminoácidos, por este resultado podemos decir que nuestra muestra es de carácter polar y que tiene varios grupos funcionales, por lo tanto no es soluble en éter.

PREGUNTAS

Para los siguientes compuestos:

CH3CH2NH2

CH3CH2CH2OH

CH3CH2OCH2CH

Disponga en orden creciente de solubilidad en agua. Explique sus razones.

Determine cuales compuestos serian solubles en NaOH, HCl, y NaHCO3. Explique sus razones.

Ubique cada uno en los grupos de solubilidad. Explique sus razones.

Explique la Insolubilidad en NaOH, HCl y H2SO4 de los compuestos del grupo 7.

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