Una salchipapería trujillana, que tiene como principal visión "Convertir en la mejor y que genere más ventas en Trujillo.
Enviado por Clever Smith • 25 de Abril de 2018 • Ensayo • 442 Palabras (2 Páginas) • 155 Visitas
SALCHIPAPERÍA SALCHI BRAVAS
INTRODUCCIÓN
Visión
Una salchipapería trujillana, que tiene como principal visión "Convertir en la mejor y que genere más ventas en Trujillo.
Nuestra Misión
Dar siempre a nuestros clientes un momento ameno y muy agradable. Generando así clientes comprometidos través de un servicio de excelencia y los mejores precios del mercado.
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- PRESENTACION DE PROBLEMA
La salchipapería “SALCHI BRAVAS”, busca identificar los requerimientos de sus clientes para así satisfacerlos e incrementar sus ventas, es por ello que decidimos aplicar una matriz QFD y así conocer los principales requerimientos que deberíamos cumplir.
- IDENTIFICAR LOS REQUESITOS DE LOS CLIENTES (QUÉS).
Nª | REQUERIMIENTO DE LOS CLIENTES (QUÉS) |
1 | LOCAL LIMPIO |
2 | LOCALA ACOGEDOR |
3 | LOCAL VENTILADO |
4 | LOCAL ESPACIOSO |
5 | LOCAL CENTRICO |
6 | MOVILIARIO LIMPIO |
7 | MOVILIARIO ERGONOMICO |
8 | MOVILIARIO COMODO |
9 | MOVILIARIO EN BUEN ESTADO |
10 | INSTALACIONES CON ILUMINACION APROPIADA |
Nª | REQUERIMIENTO DE LOS CLIENTES (QUÉS) |
11 | INSTALACIONES CON BUEN ENTRETENIMIENTO (MÚSICA, TV, WI-FI) |
12 | INSTALACION CON SANITARIOS HIGIENICOS |
13 | PRODUCTO APETECIBLE |
14 | INGREDIENTES CONSERVADOS |
15 | PRODUCTOS VARIADOS |
16 | INGREDIENTES DE CALIDAD |
17 | PRODUCTO DE BUEN SABOR |
18 | PRECIO ACCESIBLE |
19 | COMBOS |
20 | SERVICIO RAPIDO |
21 | BUENA ATENCION |
22 | ATENCION AL VEHICULO |
- ASIGNAR PRIORIDADES A REQUISITOS DE LOS CLIENTES
Nª | REQUERIMIENTO DE LOS CLIENTES | IMPORTANCIA |
1 | LOCAL LIMPIO | 5 |
2 | LOCALA ACOGEDOR | 5 |
3 | LOCAL VENTILADO | 3 |
4 | LOCAL ESPACIOSO | 5 |
5 | LOCAL CENTRICO | 5 |
6 | MOVILIARIO LIMPIO | 4 |
7 | MOVILIARIO ERGONOMICO | 4 |
8 | MOVILIARIO COMODO | 5 |
9 | MOVILIARIO EN BUEN ESTADO | 5 |
10 | INSTALACIONES CON ILUMINACION APROPIADA | 5 |
11 | INSTALACIONES CON BUEN ENTRETENIMIENTO (MÚSICA, TV, WI-FI) | 5 |
12 | INSTALACION CON SANITARIOS HIGIENICOS | 4 |
13 | PRODUCTO APETECIBLE | 5 |
14 | INGREDIENTES CONSERVADOS | |
15 | PRODUCTOS VARIADOS | |
16 | INGREDIENTES DE CALIDAD | 5 |
17 | PRODUCTO DE BUEN SABOR | 5 |
18 | PRECIO ACCESIBLE | 5 |
19 | COMBOS | |
20 | SERVICIO RAPIDO | 5 |
21 | BUENA ATENCION | 5 |
22 | ATENCION AL VEHICULO | 5 |
- EVALUAR LA COMPETENCIA DEL MERCADO
Nª | REQUERIMIENTO DE LOS CLIENTES (QUÉS) | IMPORTANCIA (CARBON GRILL) | IMPORTANCIA (MR. LUCAS) |
|
1 | LOCAL LIMPIO | 5 | 5 | 4 |
2 | LOCALA ACOGEDOR | 5 | 3 | 4 |
3 | LOCAL VENTILADO | 3 | 4 | 2 |
4 | LOCAL ESPACIOSO | 5 | 3 | 4 |
5 | LOCAL CENTRICO | 5 | 5 | 5 |
6 | MOVILIARIO LIMPIO | 4 | 5 | 3 |
7 | MOVILIARIO ERGONOMICO | 4 | 5 | 3 |
8 | MOVILIARIO COMODO | 5 | 4 |
|
9 | MOVILIARIO EN BUEN ESTADO | 5 | 5 |
|
10 | INSTALACIONES CON ILUMINACION APROPIADA | 5 | 5 |
|
11 | INSTALACIONES CON BUEN ENTRETENIMIENTO (MÚSICA, TV, WI-FI) | 5 | 4 |
|
12 | INSTALACION CON SANITARIOS HIGIENICOS | 4 | 4 |
|
13 | PRODUCTO APETECIBLE | 5 | 5 |
|
14 | INGREDIENTES CONSERVADOS | |||
15 | PRODUCTOS VARIADOS | |||
16 | INGREDIENTES DE CALIDAD | 5 | 5 |
|
17 | PRODUCTO DE BUEN SABOR | 5 | 5 |
|
18 | PRECIO ACCESIBLE | 5 | 4 |
|
19 | COMBOS | |||
20 | SERVICIO RAPIDO | 5 | 3 |
|
21 | BUENA ATENCION | 5 | 2 |
|
22 | ATENCION AL VEHICULO | 5 | 2 |
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