EL GRAN DESARROLLO HISTÓRICO DE LA CIENCIA

UNIVERSIDAD CENTRAL DEL ECUADOR[pic 1]

FACULTAD DE CIENCIAS QUÍMICAS

QUÍMICA DE ALIMENTOS

METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN

Nombre: Jocelyn Jácome                                                                                             Curso: Semestre 2- P1

DESARROLLO HISTÓRICO DE LA CIENCIA:

Ciencia en la Prehistoria:

Se divide en tres períodos

Paleolítico.- Donde los principales aportes son la fabricación de las primeras armas, elaboración de vestidos rudimentarios, descubrimiento del fuego como principal elemento ara defensa de animales y cocción de alimentos y el arte rupestre plasmada en cuevas.

Neolítico.- El hombre se convirtió en sedentario, inició con la agricultura y ganadería, elaboró los primeros cestos para recolección de frutos y cerámicas para la recolección de agua.

Edad de los metales.- Resaltan la edad de cobre con el trabajo de los primeros minerales, la edad de bronce y la edad de hierro donde los hititas perfeccionaron la técnica de fundición, todas estas para fabricar vasijas, armas u otros utensilios.

Época Antigua:

Los filósofos Jonios (siglo VI a.C.).

El movimiento jónico se opuso al pensamiento aristocrático y nacen los primeros pensadores físicos interesados en la naturaleza y la physis dando termino a la figura de Demócrito.

• El auge de la ciencia es representado por Alejandría, núcleo del mundo científico antiguo.
• Ptolomeo Soler, Demetrío Falero y Estratón de Lpampsaco, fundaron el centro de investigación científica que se dividió en cuatro secciones: matemáticas, literatura, astronomía y medicina. 

Samos: Astronomía - Formuló, por primera vez, una teoría heliocéntrica.

Hiparco: Descubrió la precisión de los puntos equinocciales y desarrolló la trigonometría esférica

Arquímides: Geometría - Desarrolla el principio que lleva su nombre y es pionero de la hidrostática.

Demócrito: Consideró que toda la materia se componía de átomos.

Apolonio de Perga: Fundador de la astronomía y matemática griega, explicó la teoría planetaria.

Eratóstenes: Fundador de la biblioteca Alejandría, responsable del cálculo del diámetro terrestre.

Euclides: Especialista en geometría basad en lógica de Aristósteles.

Pitágoras: Establece a la matemática como disciplina liberal, forma el primer teorema y considera al mundo como la clave de todo.

Hipócrates. Médico fundador de la escuela Hipocrática, separo a la medicina de la filosofía.

La ciencia durante la época romana - El ocaso del desarrollo científico en la antigüedad.

Diofante: Padre del Álgebra y ecuaciones de primer grado, resuelve 189 problemas.

Nicomano: Obra “Introducción a la aritmética”

Ptolomeo: En Astronomía desarrollo el Sistema geocéntrico, realizó la composición matemática denominada Almagesto “El gran libro”, además de realizar la ley óptica de refracción.

Estrabón: Geógrafo, realizó el cálculo de la circunferencia terrestre, coordenadas geográficas y sistema geocéntrico.

Plinio el viejo: Científico humanista que conformó la teoría científica y médica.

Galeno: Desarrollo la teoría de los 4 humores y fue el primero en tomar el pulso.

Celso: Responsable del “Tratado de Medicina”.

Edad Media

Dominada por el aristotelismo, a partir del siglo XIV aparecen las primeras críticas desde el mismo seno del aristotelismo. Por un lado, se busca perfeccionar el método científico y por el otro, la búsqueda de nuevas teorías.

Grosseteste: Desarrolló el método de la eliminación basándose en dos principios: la  uniformidad de la naturaleza y la economía.

Escuela de Padua: Desarrolló un método de resolución para descomponer un fenómeno en sus elementos y hacer una hipótesis que permitiera formular por deducción los hechos observados.

Ockham: Establece que la ciencia "real" requiere centrarse en individuos o acontecimientos existentes, eliminando el marco teórico aristotélico.

Cambio en el objeto de estudio de la ciencia (siglo Xlll).

Ocurre la revolución metodológica :

Bacon y el Método ciéntifico : Rechazó el uso único de axiomas sensoriales como método científico y maneja hechos reales para empezar a plantear hipótesis que pueden demostrarse  o refutarse.

Alberto Magno : Investigador del campo químico, aporta con la obra  "De Achimia".

Averroes : Contribuye a la ciencia abarca tres ámbitos bien diferenciados: Derecho, la Medicina y la Astronomía, aportando con obras y tratados en medicina.

Avicena: Médico y filósofo que aportó con varias obras de medicina.

Edad Moderna:

Revolución científica de los siglos XV y XVI

Derrumbe del universo Ptoloméico

• La revolución de la Modernidad.
• El modelo de movimiento de las esferas.
• Sistema explicativo de carácter matemático para predecir el movimiento planetario.

Bacon: reforma la ciencia y el método científico

Galileo Galilei: Desarrolla en 1609 la teoría del movimiento uniforme acelerado.

Kepler:

• Descubrimiento de las órbitas de los planetas.
• Establece la le de “Los planetas describen órbitas elípticas, estando situado el sol en uno de sus focos”.
• Concepto de fuerza

Paracelso: Realizo tratamientos médicos en la acción libre de procesos naturales.

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