CUADRO COMPARATIVO

Ingeniería genética

La ingeniería genética es una parte de la biotecnología que se basa en la manipulación genética de organismos con un propósito predeterminado, aprovechable por el hombre: se trata de aislar el gen que produce la sustancia e introducirlo en otro ser vivo que sea más sencillo de manipular. Lo que se consigue es modificar las características hereditarias de un organismo de una forma dirigida por el hombre, alterando su material genético.

Económico

Mejora genética de vegetales y animales para obtener una mayor producción y mejor calidad nutricional

• Con el mejoramiento genético de los vegetales, se espera conseguir:

• Mayor adaptación a diversos ambientes.

• Mejores características agronómicas (resistencia, desgrane, buena cobertura, etc.).

• Resistencia a plagas y enfermedades.

• Resistencia a la sequía, temperaturas bajas o altas, etc.

Para incrementar la calidad de los productos se persigue:

• Alto valor nutritivo (proteínas y vitaminas).

• Mayor coloración, sabor y/o tamaño de los frutos.

• Resistencia al transporte y almacenamiento.

• Reducción de la cantidad de ciertas sustancias indeseables en los productos, etc.

Obtención de plantas clónicas para cultivos

La clonación de vegetales en un proceso técnicamente sencillo debido a que los vegetales tienen la capacidad de generar (en condiciones muy especiales) todo un organismo completo a partir de pocas células completamente diferenciadas. Los pasos a seguir para la obtención de plantas clónicas son:

Se aíslan una o diversas células de cualquier parte de la planta (especialmente las hojas).

Se cultivan en el laboratorio las células hasta que se desarrolla una planta adulta.

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