Conceptos de la desnutrición
Enviado por mauriciodvf • 28 de Mayo de 2013 • Ensayo • 254 Palabras (2 Páginas) • 292 Visitas
Mientras usted lee este texto, en México 28 millones de personas padecen hambre. Se trata de niños, mujeres y hombres repartidos a lo largo de todo el país que no tienen acceso adecuado a la alimentación
y que sufren problemas como desnutrición, o que padecen diabetes y obesidad debido a que sacian su hambre con productos chatarra.
En México, gran parte de la población vive en los criterios de pobreza, factor que perjudica directamente a la nutrición de los habitantes del país.
Se comenzará por definir algunos conceptos de la desnutrición.
El doctor Federico Gómez ha definido la malnutrición como:
“La malnutrición se ha definido como un estado patológico de diversos niveles de gravedad y con diversas manifestaciones clínicas, resultante de una asimilación deficiente de los componentes de los nutrientes”.
Otra definición desde el punto de vista psicosocial es:
“La desnutrición problema de salud pública que afecta a un grupo poblacional grande, que tiene consecuencias mediáticas e inmediatas, que involucra a diversos sectores gubernamentales y que necesita para su resolución de políticas de salud como políticas públicas”.
Una definición más:
Síndrome clínico caracterizado por un insuficiente aporte de proteínas y/o calorías necesarias para satisfacer las necesidades fisiológicas del organismo.
“Desequilibrio entre demanda y requerimientos de nutrientes.”
La desnutrición no implica únicamente deficiencias alimentarias...
“se relaciona con el entorno ambiental en el que vive el niño.”
Implica la Afectación del crecimiento físico, bioquímico y mental.
Algunos datos importantes acerca de la desnutrición es que a nivel mundial es la principal causa de morbilidad y mortalidad en la población pediátrica y la principal causa de retraso en el crecimiento.
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