Dieta para adulto de 2400Kcal
Enviado por lopo52 • 20 de Junio de 2013 • 215 Palabras (1 Páginas) • 272 Visitas
Dieta para adulto de 2400Kcal
Vamos a elaborar una dieta para un adulto de 2400Kcal:
Un adulto realiza cuatro comidas principales, y el contenido energético de cada una de ellas se distribuye de la siguiente manera:
Desayuno: 25%
Comida: 30%
Merienda: 15%
Cena: 30%
Por lo tanto basándonos en nuestra dieta cada una de las comidas deberá contener un contenido calórico de:
Desayuno: 600Kcal
Comida: 720Kcal
Merienda: 360Kcal
Cena: 720Kcal
Además de esto, la dieta total deberá tener:
50-60% de Hidratos de carbono
30-35% de Grasas
10-15% de Proteinas
Dieta elaborada:
Desayuno:
200gr de leche de vaca con cacao
40gr de pan blanco tostado
20gr de margarina
300gr de naranjas en zumo
Comida:
100gr de brécol cocido
100gr de patata cocida
100gr de zanahoria cocida
200gr de lenguado frito
120gr de melocotón en conserva
120gr de yoghourt
Merienda:
200gr de leche de vaca con cacao
150gr de manzana asada
Cena:
125gr de paella
100gr de queso de Burgos
50gr de pan integral
Producto Cantidad (g) Proteínas(g) Lípidos(g) H. de C.(g) Kcalorías
Leche de vaca con cacao 200 6.6 8.6 24 200
Pan blanco tostado 40 3.76 0.36 27.4 125.6
Margarina 20 0.1 16.7 0.14 146.4
Naranjas (zumo) 300 2.4 0.6 31.5 135
Total desayuno=607
Brécol cocido 100 1.3 0.13 4.2 17
Patata cocida 100 1.7 0.3 15.4 65
Zanahoria cocida 100 0.8 0.4 6.1 27
Lenguado frito 200 40.2 30.6 ------- 442
Melocotón en conserva 120 0.48 0.12 21.84 84.6
Yoghourt 120 4.56 4.2 5.16 74
Total comida=720.6
Leche de vaca con cacao 200 6.6 8.6 24 200
Manzana asada 150 1.2 0.75 40.5 160
Total merienda=360
Paella 125 8.6 0.5 93.12 408
Queso de Burgos 100 12.1 16.4 3.16 190
Pan integral 50 4.45 0.8 24.7 120.5
Total cena= 718.5
Total 94.85 89.06 321.22 2406.1
Total Proteinas: 94.85gr x 4Kcal/gr = 379.4 Kcal
Total Lípidos: 89.54gr x 9Kcal/gr = 801.54 Kcal
Total H. de C. : 321.22gr x 4Kcal/gr = 1284.80 Kcal
Total Kcal: 379.4 + 801.54 + 1284 = 2465.82 Kcal
Energía aportada por:
H de C = 1284.80 Kcal = 52.08% del total
Lípidos = 801.54 Kcal = 32.4% del total
Proteínas = 379.4 Kcal = 15.3% del total
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