Ejemplo de Como se da la Alimentacion saludable

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ENSAYO

Participantes:

                                    Richard cuello C.I.: 20237924

Profesora:

Dolores León

Sección: 3111

Barquisimeto, Marzo de 2018

Alimentación Saludable

        Barrios-Cisneros Henry adjudico en su libro “Nutrición para una vida útil, saludable y feliz” que para tener una Alimentación Saludable se podía desglosar en 5 importantes grupos que eran la base de la misma.

        En el grupo 1 podemos encontrar lo que es la parte del estilo de vida, los buenos hábitos y malos así como también las conductas autodestructivas, el estilo de vida se clasifica en actitudes y conductas, y estas son distintas en cada persona, las conductas son mejor conocidas como hábitos, y de estos hay en pro de la salud así como también en contra. Los que están en pro de la salud se pueden decir que son los aspectos que aportan un buen manejo del “Yo” tanto en lo físico como en lo cognitivo, es decir, tener el autocontrol sobre las situaciones, momentos, caídas entre otras. Cuando todo se vea cuesta arriba, se debe tener una actitud positiva, un manejo adecuado de la situación entre otras cosas. Pero no solo abarca la parte temperamental, también se refiere a la manera que uno lleva su cuerpo es decir, el ejercicio, descanso, buenas posturas y todo lo que se refiere a la ergonomía. Por otro lado están los malos hábitos o autodestructivos, que son todo lo contrario de los que están en pro de la salud, en estos encontramos lo que es el negativismo, mala higiene personal, mal manejo del estrés, de la ira, del ejercicio, consumo de alimentos nocivos para la salud, entre otros. Está demostrado científicamente que los hábitos dietéticos son una buena forma de tener un adecuado estilo de vida, siempre y cuando se sigan los lineamientos y reglamentos que estos recomiendan y señalan.

        En el grupo 2 se enfoca en los nutrientes, es decir en los alimentos necesarios para que el organismo funcione de manera adecuada y prolija. Estos incluyen oxigeno, agua, carbohidratos, grasas, proteínas, fibras dietéticas, vitaminas, los minerales, fitoenzimas y fitocompuestos antioxidantes. Dentro de los tipos de nutrientes tenemos los reguladores que son los proporcionan al organismo las sustancias para regular el metabolismo, y el buen funcionamiento del mismo. Las principales fuentes de los nutrientes reguladores son: las Verduras, hortalizas, frutas frescas y secas, cereales integrales entre otros. Luego están los nutrientes energéticos que como su nombre lo dice son los que aportan la energía necesaria para el organismo, estos son carbohidratos y lípidos y están principalmente en los cereales, las frutas y las grasas. Los nutrientes estructurales aportan los elementos para la formación y recuperación de los tejidos y órganos. Se encuentran en los frutos secos, los huevos, la carne entre otros. Los nutrientes hidratantes, se encargan de transportar los otros nutrientes, y de hidratar el cuerpo. Los principales son el agua y fluidos a base de frutos. El nutriente combustible no es más que el oxígeno requerido aportado por el aire, este es necesario para el proceso de la oxido-reducción.  Es importante acotar que las enzimas y las vitaminas son responsables de la vitalidad de los seres vivos.

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