Me gustaría comenzar este ensayo con un resumen de la película “El Festín de Babette”:

Me gustaría comenzar este ensayo con un resumen de la película “El Festín de Babette”:

En un lugar de Dinamarca habían dos hermanas de avanzada edad, que dedicaban todos y cada uno de sus días a hacer obras de caridad con el poco dinero que tenían. Su padre había sido el fundador y por tanto pastor de su propia iglesia, motivo por el cual ellas se dedicaron siempre a mantenerse al margen, incluyendo negarse al matrimonio ya que lo consideraban un mal acto. Todo esto las encamino a no involucrarse en ningún tipo de relación aunque en el fondo lo deseaban; una de ellas despreció a Lorenze, que era un general que estaba en esa aldea con su tía, y la otra a un cantante que juraba pondría toda Francia a sus pies. En septiembre de 1871, llegó una persona que les cambiaría la vida, su nombre era Babette. Ella era una mujer francesa que huía de las cosas terribles que habían pasado en su país, con el dolor de un hijo y esposo asesinados. Enviada por el cantante francés antes mencionado, Babette llega pidiendo refugio en casa de las hermanas y ofreciendo servicios domésticos sin esperar paga alguna. Desde que Babette llega, las hermanas ven un aumento en su economía, la mujer era muy astuta y hacía su trabajo como nadie, aprendía rápido todo aquello que las hermanas consideraban buena comida, durando con ellas 14 años. Babette pensaba que lo único que la ataba a Francia era un billete de lotería que su primo le había comprado y lo renovaba con frecuencia. Sucedió que un día inesperado, Babette gana el premio de la lotería, 10 mil francos, y no sabe qué hacer con el dinero. En forma de agradecimiento con las hermanas, ella usa el dinero para ofrecer una cena en honor de su padre, con la condición de que ésta vez, la comida sería francesa y ellas aceptan. Babette dedica su tiempo entero a conseguir todos y cada uno de los ingredientes para su cena, incluyendo los mejores vinos de su país. Espantadas por todas las cosas “raras” que Babette piensa ofrecer en la cena, las hermanas hablan con todos los invitados haciendo un juramento de que no harían gesto alguno respecto a la comida. Llega el día de la cena y el momento cumbre de la historia. Todos hacen acto de presencia en casa de las hermanas, con la mayor voluntad de mantener vivo su juramento y es así como comienzan a probar. A medida que los alimentos y bebidas llegaban, los invitados no pudieron contenerse ante lo maravilloso que tenían en sus bocas. A causa del vino, empiezan a desinhibirse y a reflejar lo que sentían, olvidándose un poco de que no estaba permitido por ser considerado “pecaminoso”. El festín resulto ser todo un éxito, pero Babette termina desconcertada por el comentario de uno de los invitados recordando que una vez en Francia, él había ido a un café inglés donde se consideraba que la chef tenía un don para preparar cualquier cosa y su general nunca había peleado tanto como lo hizo por la chef de aquél lugar. Babette

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