El Bulli En La Administracion

Objetivos operativos SMART

1. Un ambiente confortable: Para mantener contentos a dicho personal es necesario que el ambiente de trabajo sea el ideal, donde permita el desarrollo normal y cómodo de las actividades.

2. Retención de Personal: Como se sabe el "el bullí" tenemos a los mejores chefs y cocinero, es importante mantenerlos cómodos en la empresa, como también es importante premiarlos por su buen trabajo y esfuerzo, por lo que se ofrece un bono de vacaciones todo pagado al mejor empleado del semestre.

3. Desarrollo de Empleado: Que la satisfacción del consumidor sea fruto del esfuerzo del empleado, por ende el objetivo de los lideres de cocina es capacitar lo suficiente a los nuevos empleados para alcanzar el desarrollo máximo en todas las aéreas del personal.

Políticas

• Contratar empleados con aptitudes personales y habilidades profesionales que les permitan desarrollar una relación a largo plazo con la Compañía.

• ofrecer buenas condiciones laborales a nuestros empleados de "el Bullí", con un entorno de trabajo seguro y saludable.

• La posibilidad de empleo debe ser flexible y que permite un mejor equilibrio entre la vida personal y laboral.

• Cada jefe tiene la responsabilidad de proponer una remuneración de sus empleados dentro del marco legal de las políticas del restaurant.

• Los jefes tienen la responsabilidad de guiar y forma a los empleados para que prosperen en sus puestos actuales.

• Los empleados reciben periódicamente retroalimentación sobre su desempeño.

• Todos los empleados cuentan con seguro social y prestaciones.

• Los ascensos se basan en un desempeño sostenido en cuanto a resultados y conducta, así como en el potencial de crecimiento futuro. El restaurant elabora un riguroso plan de sucesión en todos los niveles de la organización para garantizar que exista un abanico de sucesores listos para asumir las necesidades del futuro.

• La empresa otorgará el día al empleado que cumpla años.

• En "El bullí" alentamos a las personas para que asumen riesgos, pueden cometerse errores pero siempre existe la voluntad de corregirlos y aprender de ellos.

Reglas

• A todo el personal, No se puede faltar más de una vez al mes sin justificación

• Los empleados deberán cumplir con las disposiciones internas en materia de seguridad e higiene que imparta el restaurant.

• Ninguna persona podrá ingresar a prestar servicio al Restaurant, si no está contratado formalmente por el mismo.

• Todo personal deberá checar su tarjeta de entrada y salida, día con día.

• Todos sin excepción deben asistir correctamente con el uniforme preestablecido.

• El trabajador que no lleve a cabo las disposiciones de Seguridad

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