El supervisor en una instalación hotelera

Introducción

¿Quién el supervisor en una instalación hotelera?:

• Es la persona encargada de inspeccionar y controlar el trabajo de sus subordinados, con el objetivo de corregir, mejorar y elevar la calidad de su labor y a la vez brindar un servicio de excelencia, esto se realiza de forma planificada, organizada, utilizando métodos para enseñar, demostrar, persuadir, etc.

• EL supervisor debe ser una persona capaz de dirigir combinando la exigencia con la persuasión y la enseñanza.

Sus objetivos son:

• Prioritario: Garantizar que el cliente lo encuentre todo en perfecto estado.

• Secundario. Comprobar que se cumplen los estándares de calidad a través de continuas revisiones.

Debe poseer cualidades y características personales que lo distingan, tales como:

• Ser honesto, organizado y exigente.

• Ofrecer buen trato, rostro risueño y comunicativo.

• Sereno.

• Debe tener sentido de la responsabilidad y la disciplina.

• Empático.

• Tener espíritu de justicia y justeza.

• Aptitud para controlar.

• Presencia personal impecable.

• Capacidad para:

- Entenderse con los demás, para solucionar problemas, de observación.

- Conocimientos:

- Técnicos, idiomáticos, culturales.

- Del uso, distribución y aprovechamientos de todos los recursos.

- De los reglamentos internos y legislativos.

- De los sistemas de control, de la disciplina y normas de trabajo.

- Habilidad para: instruir, tomar decisiones, para ser líder, comunicarse, economizar, entre otros.

- Aprender a ser y sentirse supervisor: dominio absoluto de la actividad.

Su misión fundamental es chequear la limpieza de las áreas asignadas, asegurar que todo esté en perfecto estado.

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