Esta cantina inició el auge de las importaciones marítimas del aceite de oliva, las alcaparras, las aceitunas sevillanas y los quesos europeos, que fueron una novedad como botana en su momento.

Cantina el Gallo de Oro

Bautizada con el nombre de esta magnífica historia de Juan Rulfo, ésta cantina es un sitio emblemático en el Centro. El local se abrió en 1874 y a él asistían intelectuales reconocidos como Manuel Acuña, Guillermo Prieto, Justo Sierra y Manuel M. Flores.

Esta cantina inició el auge de las importaciones marítimas del aceite de oliva, las alcaparras, las aceitunas sevillanas y los quesos europeos, que fueron una novedad como botana en su momento.

Su carta es amplia: pide desde un desarmador hasta una tradicional cuba. Hay una gran variedad de desde empanadas hasta hamburguesas. Los chorizos y cortes de carne son de los preferidos, pero el buffet de comida mexicana no es despreciable.

Venustiano Carranza No. 35, Colonia Centro

2. Bar la Ópera

Si este lugar hablara, ¡cuántas historias no contaría! No dejes de mirar el techo ya que ahí verás la huella de una bala, que según cuentan, dejó Pancho Villa, “El Centauro del Norte”, en alguna de sus andanzas por este lugar. Aunque hay quienes creen que esto sólo es leyenda urbana, como lo señaló en algún momento el epigramista Francisco Liguori.

Importantes intelectuales como Carlos Monsiváis, Fernando Benítez y Carlos Fuentes la frecuentaban para echarse unos tragos y hoy en día es centro de reunión de cantantes y músicos de Bellas Artes así como de turistas nacionales e internacionales.

Su decoración es emblemática: su barra y contrabarra son un hermoso trabajo de ebanistería realizado en Nueva Orleans y su salón de espejos y asientos de cuero son obras dignas de admirarse.

Además de su gran selección de brandis, vodkas, rones, whiskies y tequilas, te recomendamos su sopa de mariscos o los caracoles en salsa de chipotle.

Avenida 5 de Mayo No. 10, Colonia Centro

3. La Puerta del Sol

Un local que tiene el nombre de la famosa plaza de Madrid, España. Cuentan que era el refugio de Renato Leduc, periodista y literato, y ahora sigue recibiendo a la clientela más diversa.

Su decoración es clásica. Para beber, la cerveza es la más solicitada y para comer encontrarás una gran cantidad de bebidas y botanas como cacahuates, chicharrones y churritos.

Avenida 5 de Mayo No. 24 esq. Palma, Colonia Centro

4. La Dominica

La calle en la que se encuentra este establecimiento era conocida como “la esquina del placer” ya que aquí se encontraban mujeres ofreciendo una noche de pasión en alguno de los moteles de paso de este mismo corredor.

Aún están las tradicionales escupideras en los extremos de la barra y en el piso. Es un sitio muy amplio por lo que es una buena opción si vas con un grupo grande.

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