Historia De La Nutriologia
Enviado por zadyagarcia • 9 de Noviembre de 2012 • 250 Palabras (1 Páginas) • 744 Visitas
HISTORIA DE LA NUTRIOLOGÍA
La historia de la nutrición es demasiado extensa ha tenido grandes logros muy grandes e importantes, entre esto está la grave desnutrición. En la política en los alimentos también se ha logrado la formación de muchos profesionales en la nutrición.
En años anteriores, se podría decir que en inicios del siglo XX pues casi no se tomaba en cuenta, lo que se refiere a la nutrición, desnutrición, obesidad, y ese tipo de casos.
En América se vive una situación muy crítica que afecta a todos los países de América latina.
A lo largo del tiempo se ha tenido la necesidad de preocuparse por la situación que se vive referente al estado nutricional.
La conferencia de Hot Spring en 1943, a lo que he estado observando se llevo a cabo en plena guerra mundial, en ella se observaran diferentes problemas de la alimentación.
Se propusieron planes en la conferencia, a lo largo empieza a surgir la formación de nutricionistas y médicos.
En otra parte las cuatro conferencias Latinoamericanas de Nutrición F/AO/OMS, es donde s e encontraron los profesionales de la nutrición para discutir problemas de la región.
América latina ha hecho contribuciones científicas.
El proyecto de SLAN, es básicamente la oportunidad de difundir extensamente a nivel latinoamericano.
Una idea que va enfocada principalmente al proyecto, examina un desarrollo en cada país.
El Dr. Bengoa empezó a preparar un relato así va cambiando, va actualizando, de modo que la idea es incluir artículos con países que tienen como finalidad conjuntar capítulos que se han vivido.
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