Los Homo Sapiens Sapiens
Enviado por ing20 • 15 de Enero de 2013 • 286 Palabras (2 Páginas) • 1.018 Visitas
FORTALEZAS DEBILIDADES
• La diversidad de productos: Contar con una amplia gama de productos del mar, les permite satisfacer diferentes gustos, ampliando su cartera de clientes.
• La empresa compraba verduras frescas, carne de jaiba cocida fresca, camarón cocido congelado y envases directamente de los manufactureros.
• La compañía compraba vegetales y mariscos procesados, por lo que reducía el desperdicio de comida y tenía periodos de limpieza más cortos.
Personal altamente calificado.
Buena dirección del proyecto.
Comercialización.
Estructura administrativa de compromiso.
Limpieza, Ubicación.
• Las instalaciones.
• La capacidad de producción.
Falta de Personal.
Falta de capacitación para el completo desarrollo del potencial humano.
Alta rotación de personal de bajo perfil.
Falta de comunicación entre la gerencia y el personal de trabajo.
Falta de acoplamiento a la hora de desarrollar el trabajo.
OPORTUNIDADES AMENAZAS
• La cultura: Los platillos marinos eran básicos en el régimen alimenticio de la mayoría de los habitantes de la región y de los diversos visitantes.
• La ubicación de la ciudad: Está situada en un lugar factible para la obtención de los productos marítimos, por lo que tenían fácil acceso a los alimentos frescos y buenos precios.
• Los proveedores: Los ingredientes que utilizaban eran básicos, por lo que tenían una amplia línea de proveedores, que les permitía realizar negociaciones ventajosas por la alta competencia..
Aprovechar al máximo las instalaciones y el equipo de trabajo.
Ofrecer un gran producto de calidad.
Capacitar al personal que tenga un bajo perfil con cursos intensivos sobre el trabajo que se realiza.
Obtener un mercado potencial al máximo.
Crisis económica.
La competencia.
Diversidad de mando.
Mala organización entre trabajadores y el gerente.
No obtener un buen mercado potencial.
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