Requerimientos
Enviado por LiissaQuiroa • 2 de Agosto de 2014 • 278 Palabras (2 Páginas) • 166 Visitas
EIQQ-‐M-‐QO-‐010
INSTRUCTIVO
DE
LABORATORIO
DEL
CURSO
DE
QUÍMICA
ORGÁNICA
1
Objetivos
General
Detallar
cada
una
de
las
experiencias
prácticas
a
realizar
en
el
laboratorio
de
Química
Orgánica
1.
Específico
1. Describir
los
procedimientos
técnicos
a
realizar
en
la
práctica
de
laboratorio.
2. Detallar
los
resultados
a
reportar.
3. Detallar
las
generalidades
de
las
practicas
a
realizar.
Generalidades
El
que
hacer
del
ingeniero
químico
tiene
como
fundamento
de
el
aprendizaje
de
la
química
como
ciencia
básica.
El
presente
manual
presenta
las
prácticas
de
laboratorio
que
darán
al
estudiante
herramientas
básicas
para
afianzar
los
conocimientos
adquiridos
en
la
clase
magistral.
FACULTAD DE INGENIERÍA
ESCUELA DE INGENIERÍA QUÍMICA
Edificio T-5, Ciudad Universitaria, Zona 12, Guatemala, Centroamérica
EIQQ-M-QO-010
Práctica
No.
1
“QUIMICA
DEL
CARBONO”
OBJETIVOS:
1. Conocer
acerca
del
proceso
de
carbonización
y
calcinación
de
la
materia
orgánica.
2. Conocer
algunas
técnicas
básicas
de
laboratorio,
como
lo
son:
destilación,
cristalización
y
extracción.
3. Adquirír
conocimientos
generales
sobre
la
cristalería
mas
utilizada
y
las
uniones
en
cada
uno
de
las
partes
que
integran
los
equipos
a
utilizar.
CRISTALERIA
Y
REACTIVOS:
1. Tubos
de
ensayos
2. Tubos
capilares
3. Cuchilla
4. Equipo
de
extracción
soxhlet
5. Dedales
de
extracción
y
algodón
6. Regilla
de
asbesto,
soporte
anillo
de
metal
ó
una
plancha
de
calentamiento
7. Crisol
8. Varilla
de
agitación
Reactivos
1. Agua
2. Cítrico
(según
instructor)
3. Acido
sulfúrico
4. azúcar
PROCEDIMIENTO
EXPERIMENTAL:
Primera parte:
1. Medir 200 ml de agua destilada
2. Retirar la cascara de los cítricos y cortarlos en pedazos pequeños
3. Colocar la cascara dentro del dedal y colocarlo en el extractor soxhlet y agregar el agua
4. Armar el equipo fig. 1, realizar dos ciclos.
Segunda parte:
1. Pesar en la balanza analítica 4 g de azúcar.
2. Colocar los 4 g de azúcar en crisol
3. Añadir unas gotas de agua para disolver un poco el azúcar y agitar con una
FACULTAD DE INGENIERÍA
ESCUELA DE INGENIERÍA QUÍMICA
Edificio T-5, Ciudad Universitaria, Zona 12, Guatemala, Centroamérica
EIQQ-M-QO-010
varilla de vidrio.
4. Agregar unos cuantos mililitros de ácido sulfúrico concentrado al beacker que
contiene el azúcar hasta observar un cambio de color.
5. Observar el aumento de volumen.
6. Pesar en la balanza analítica el carbón obtenido de la reducción del azúcar
con el ácido sulfúrico.
7. Colocar y calcinarlo en el horno.
8. Pesar en la balanza las cenizas obtenidas al final del proceso.
Reportar:
1. El punto de ebullición de lo extraído
2. Rendimiento, comparar el resultado con los otros grupos
3. Determinar el porcentaje de carbono total presente en el azúcar
Nota:
Para la práctica es necesario traer: azúcar 10 gr, cascara de cítricos (preguntar a su instructor)
FACULTAD DE INGENIERÍA
ESCUELA DE INGENIERÍA QUÍMICA
Edificio T-5, Ciudad Universitaria, Zona 12, Guatemala, Centroamérica
EIQQ-M-QO-010
Práctica
No.
2
“SINTESIS
DE
ALCANOS
Y
SUS
PROPIEDADES”
OBJETIVOS:
1.
Preparar
el
más
sencillo
de
los
compuestos
orgánicos
(metano),
por
medio
de
la
descarboxilación
de
una
sal
conjugada
de
un
ácido
carboxílico.
2.
Aplicar
por
extensión
las
propiedades
observadas,
para
el
metano,
a
los
alcanos
en
general.
CRISTALERIA
Y
REACTIVOS:
•
Mortero
con
pistilo.
•
Acetato
de
sodio.
•
Vidrio
de
reloj.
•
Hidróxido
de
sodio.
•
6
tubos
de
ensayo.
•
Óxido
de
calcio.
•
1
manguera.
•
Permanganato
de
potasio
al
5%
p/p.
•
1
varilla
de
vidrio.
•
Bromo
en
tetracloruro
de
carbono.
•
1Beacker
de
1000
mL
ó
recipiente
grande.
•
Mechero.
•
Pinza
para
tubo
de
ensayo.
•
1
pipeta
volumétrica
de
1
mL.
•
1
soporte.
PROCEDIMIENTO
EXPERIMENTAL:
1.
...