Análisis Caso Starbucks.“No estamos en el negocio de llenar el estómago, estamos en el negocio de llenar el alma”

Análisis Caso Starbucks

“No estamos en el negocio de llenar el estómago, estamos en el negocio de llenar el alma”.

Al leer el libro: “La experiencia de Starbucks” puedo analizar que Starbucks más que un lugar de trabajo, es un lugar donde se crean experiencias, relaciones y se viven emociones; debido a esto es que se ha logrado pasar del simple hecho de tomar un café a una experiencia que transforma vidas desde el año 1971. Starbucks se identifica por su estructura orgánica, encontrando el equilibrio de los diferentes desafíos: diferenciación (personas especializadas en sus labores) y la integración (siendo uno solo), descentralizada (Francine: tomarme libertades para proceder correctamente) y empleando el ajuste mutuo. Starbucks es una empresa donde claramente las metas operativas van de la mano de las metas oficiales, es decir con la misión de la empresa, donde la búsqueda del control, la innovación y eficiencia se han convertido en pilares fundamentales del día a día. Al tener bien definido esto, se logra superar las expectativas y satisfacer las necesidades de cada una de las partes interesadas (pág. 12y 13). La mejor historia de Starbucks es ser una empresa de personas como de café, en donde su espíritu empresarial juega un papel determinante en la satisfacción de las necesidades de estas personas, pregonando su filosofía: “No estamos en el negocio del café al servicio de la gente, estamos en el negocio de la gente sirviendo café”.  La estructura con la que cuenta es sólida y esto da pie a que se pueda tener un sentido de pertenencia, cuidando cada detalle que se presente, innovando cada día y tratando de forma personalizada a cada una de las partes interesadas, aceptando y canalizando cada situación, experiencia y opinión de la mejor manera, marcando un camino que pueda seguirse en cada uno de los niveles de la jerarquía. Una característica que ha definido a Starbucks es que a pesar de la evolución, la globalización y su división geográfica, la filosofía de los fundadores se ha mantenido, logrando acoplarse y adecuarse a cada situación, de igual forma cabe mencionar que la cultura se ha logrado adaptar a cada socio y cada socio a la cultura, logrando así una uniformidad en las características de los mismos, así como sus metas, lo que brinda una similitud y a la vez los incorpora en la búsqueda y obtención de los resultados. Al contar con características similares entre los socios, puedo identificar que los valores, ética y principios han formado y siguen siendo parte del comportamiento que ha sido fundamental para el éxito, así mismo, se hace mención que el estilo de toma de decisiones se basa en un estilo racional, donde no hay espacio para dudas, lagunas o incertidumbre, pues se sabe que gracias a las características que los une, cualquier socio en las mismas situaciones actuarían de la misma forma. En conclusión y después del análisis, puedo confirmar que Starbucks es una empresa con una cultura altamente rica, donde lo más importante es la calidad humana (interna, externa y en todo nivel jerárquico), donde se demuestra que la flexibilidad, lejos de dañar una cultura, brinda el nivel de pertenencia que hace que cada detalle cuente e involucra. De igual forma destaco que la filosofía de los fundadores ha permanecido a lo largo de los años, lo que ha permitido que no se pierda el enfoque y donde el bien de uno es el de todos, así mismo la capacidad que tienen para afrontar los desafíos que se presentan.

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