Análisis FODA Rústico Restobar.

Anexo 1: FODA

Fortalezas

• Local bien equipado, con excelente ubicación y con una construcción llamativa.
• Música en vivo y animación todos los días.
• Servicio de pedidos con entrega a domicilio gratuito.
• Empresa no posee deudas financieras.

Oportunidades

• Cambio de nombre y renovación del local lo que le da un plus para captar clientes de un segmento más joven.
•  Alto tráfico de turistas en el lugar donde están ubicados.
• Creación de nuevas líneas de productos que llamen la atención de los turistas.
• Crear una diferencia ante su competencia con la integración de productos nuevos.

Debilidades

• Empresa nueva en el mercado y con baja diferenciación de la antigua empresa a la que perteneció.
• Altos índices de rotación de personal.
• Falta de capacitación a los empleados para mejorar la comunicación con los clientes.
• El local en donde se ubica Rústico Restobar E.I.R.L. es arrendado.

Amenazas

• La alta competencia con locales del mismo rubro.
• Los restaurantes que ya llevan años en el mercado pueden ofrecer un mejor servicio al cliente debido a la experiencia.
• El aumento constante de precios de los proveedores.

De acuerdo al análisis de la matriz FODA, se puede determinar que la empresa tiene una ventaja con respecto a su competencia en cuanto a la ubicación y a la estructura nueva y moderna que tienen, pero en cuanto al mercado competitivo tienen la oportunidad de insertarse con productos nuevos que logren una diferencia ante su competencia, que sea llamativa para los clientes a la hora de escoger a donde ir, de esta forma aprovecharan sus oportunidades y dejaran atrás sus amenazas. También es muy importante que la empresa fortalezca sus debilidades uniendo a su equipo de trabajo para poder seguir creciendo en conjunto y que esto se vea reflejado en la satisfacción del cliente. Es imprescindible efectuar el análisis con objetividad y sentido crítico, enfocándose en factores claves para el éxito del restaurante y explotar las fortalezas, superar las debilidades, aprovechar oportunidades y defenderse contra las amenazas, para así lograr el buen desarrollo y desempeño del restaurante, logrando el posicionamiento y reconocimiento en el mercado deseado.

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