MAESTRIA EN FORMULACIÓN Y EVALUACIÓN DE PROYECTOS CURSO: INGENIERÍA (ESTUDIO TECNICO) DE PROYECTOS 2017

MAESTRIA EN FORMULACIÓN Y EVALUACIÓN DE PROYECTOS

CURSO: INGENIERÍA (ESTUDIO TECNICO) DE PROYECTOS  2017

Ing. Raúl Eduardo Ovando Jurado

Docente

GUÍA No. 5

TEMA: Trabajo de aplicación de Proceso productivo y tecnología: Diagramación y análisis del proceso productivo del Arroz, asignado en clase a cada grupo.

1. VIDEO DE USO OBLIGATORIO: Maravillas Modernas El Arroz, Documental de Tecnología.
2. Link: https://www.youtube.com/watch?v=liJkAOjBJvU&t=45s

INSTRUCCIONES

1. Bajar y ver individual y colectivamente el video, identificando el Proceso que el docente asignó a cada grupo durante la sesión del 11 de febrero 2017.
2. Cada grupo deberá utilizar el proceso asignado y realizar lo siguiente:

1. Nombrar el proceso, indicando dónde se inicia y dónde termina.
2. Hacer un diagrama del proceso, utilizando la simbología de diagramación explicada en clase.
3. Describir el proceso incluyendo los siguientes elementos:

1. Tamaño del proceso general y, si fuera aplicable, tamaño de diferentes subprocesos.
2. Localización física del proceso, incluyendo macro y micro localización.
3. Tecnología utilizada en el proceso general y, si fuera aplicable, tecnología de subprocesos.
4. Obras e instalaciones físicas principales y complementarias
5. Maquinaria y Equipo
6. Materia prima
7. Insumos
8. Mano de obra especializada y no especializada
9. Costos estimados para las obras físicas y para la maquinaria y equipo.

1. Redactar un documento sobre el tema “Proceso Productivo y Tecnología del…”, tomando como base el contenido listado en el punto 2 anterior. El documento debe redactarse en tercera persona del singular y debe contener los elementos básicos de un documento técnico.
2. Preparar una presentación en PowerPoint o similar, para apoyar la presentación que cada grupo hará durante la sesión del próximo sábado 18 de febrero 2017.
3. Subir el documento  y la presentación den PowerPoint o similar, a la plataforma Chamilo, utilizando la opción “Compartir documentos”. El plazo máximo para subir el documento será el viernes 17 de febrero a las 17:55 horas.

Guatemala, 12 de febrero de 2017

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