METODOLOGIA DE INVESTIGACIÓN OBSERVACION

METODOLOGIA DE INVESTIGACIÓN

OBSERVACION

Al poder observar al Restaurante San Carlos en su desempeño podemos constatar que es una microempresa que tiene un peso en el mercado local pero al existir mucha competencia, se ha ido perdiendo la clientela que tenía años atrás  ahora se busca realizar publicidad  ya que es uno de los mayores problemas con los que cuenta.

El principal problema que posee es  la falta de clientes, lo cual es producido por falta de publicidad. Promocionar sus servicios a todos los habitantes del sector y del territorio nacional con esto se  lograría tener mayores ingresos.

ENCUESTA

Modalidad de la investigación

La modalidad de la investigación es la preparación previa de las situaciones que posibilitan la recolección y análisis de la información necesaria para alcanzar resultados notables al concluir la investigación, esto implica claramente el problema de la investigación para detallar el tipo de información que se requiere en un determinado momento. Con el fin de analizar y dar una solución al problema creando un plan.

Población y muestra.

Todo tipo de investigación abarca varias cuestiones en lo concierne a la población, con su respectiva delimitación y determinación de la muestra, refiriéndose a que el tamaño escogido de la muestra debe ser conveniente y el error de la muestreo debe ser el indicado.

El muestreo sin lugar a duda es un punto muy importante dentro de la sistemática investigativa el cual involucra el correcto estudio para escoger a un conjunto de soluciones que serán muy útiles a la hora de llevar a cabo la investigación. Consecuentemente es trascendente elaborar un método de muestreo que especifique el proceso de elección adecuada del conjunto de elementos escogidos.

Dentro del presente estudio, se llegó a la conclusión que el mercado objetivo para el RESTAURANTE SAN CARLOS...

Se conoció el tamaño de la población al aplicar la siguiente formula.

[pic 1]

n=50(0.50)

Dónde:

n: El tamaño de la muestra 20

N: Tamaño de la población 250

o: Desviación estándar de la población

Z: valor obtenido mediante niveles de confianza, se lo toma en relación al 95% de la confianza

e: Limite aceptable de error muestra varía entre

Instrumento de la recolección de datos

La principal técnica de investigación es la encuesta, relacionada con el objetivo del proyecto que se está realizando. Las preguntas con las que cuenta la encuesta son de fácil entendimiento, claras y breves para el encuestado pueda responder fácilmente y poder llevar a cabo la tabulación de las respuestas. Al momento de realizar la encuesta.

En las preguntas realizadas contienes una respuesta de (SI-NO), de la pregunta dos a la 5 se encuentran el estado de la empresa desde un inicio, de la 5 a la 10 se encuentra opciones relacionados con el objetivo planteado al futuro.

Análisis

Tomando en cuenta que el método cuantitativo es un conjunto de procedimientos para determinar la cantidad relativa de un componente, en una muestra de materia, seguros que este es el más adecuado para llevar a cabo la investigación y realizar las encuestas. Esta investigación cuenta con dos tipos, para el análisis interno y para el mejoramiento en el futuro del micro empresa RESTAURANT SAN CARLOS.

Encuesta dirigida a los clientes de la MUEBLERIAS ORTIZ.

[pic 2]

1. ¿Usted ha escuchado hablar sobre el Restaurante San Carlos?

[pic 3][pic 4]

                             SI                       NO

1. ¿Qué tan  llamativo le parece el menú que se ofrece?

1. Excelente
2. Medio Bueno
3. Regular

1. ¿Con que frecuencia consume en el Restaurante San Carlos?

1. 5 a 8 veces al mes
2. 8 a 16 veces al mes
3. 16a 30 veces al mes

1. ¿Qué tipo de alimentos prefiere?

1. nutritivos
2. postre          
3. comida rápida

1. ¿Cómo califica usted los productos que ofrece el Restaurante San Carlos?

1. ¿Qué faltaría incrementar en el Restaurante San Carlos?

1. Personal capacitado              
2. Buena infraestructura
3. Realizar publicidad                  

1. ¿Qué productos o servicios adicionales le gustaría que el Restaurante San Carlos implemente de las siguientes alternativas?

1. Transporte a domicilio            
2. Descuentos empresariales
3. Descuentos familiares
4. Variedad con mariscos              
5. Cantidad del producto

1. ¿Cómo crees usted que pueda dar a conocerse el restaurante a nivel local?        

1. Redes sociales
2. Radios
3. c)Entrega de volantes publicitarios

1. ¿Qué horario de atención usted prefiere?

1. 7 a m a4 pm
2. 6 am a 8 pm
3. 8 am a 10 pm

1. ¿Qué alimentos usted desearía incluir en el menú?

1. Postres
2. Comida rápida
3. Bebidas [pic 5]

ANALISIS DE LA ENCUESTA

1. Grafico 1 ¿Usted ha escuchado hablar sobre el Restaurante San Carlos?

Fuente: encuesta

Elaborado: Grupo de Invetigacion

[pic 6]

Fuente: Cuadro anterior

Elaborado: Grupo de investigacion

Análisis de Datos

Como se observa, el 65% de los encuestados CONOCEN o han escuchado en nombre del restaurante mientras el otro 35% restante no lo conoce o no ha escuchado   por lo que se puede decir que si hace falta la promoción y publicidad dentro y fuera del lugar.

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