Turismo Y Sus Problemas

Gestión turística de hoteles y restaurantes

Si se considera a la actividad turística como una de las principales herramientas para la reactivación económica de la economía mundial, La naturaleza de la Gestión Turística y Hotelera se plantea como una profesión cuyo objeto de estudio es: La administración, la gestión, y la creación de empresas de servicios turísticos y hoteleros, proporcionando una formación básica para la comprensión de las organizaciones, su administración, el manejo de sus relaciones con entornos dinámicos y complejos, hacia la innovación, el liderazgo y el espíritu empresarial en la gestión de servicios turísticos de hoteles y restaurantes.

 Analiza la tendencia y evolución del mercado turístico nacional e internacional

 Evalúa la oferta del mercado turístico como alojamientos, restaurantes, transportes, etc.

 Analiza oportunidades del mercado y empresas de la competencia, del ámbito turístico.

 Evalúa la calidad de productos y servicios ofrecidos.

 Dirige las áreas de administración comercial, financiera, ventas, calidad, etc.

 Selecciona, negocia y establece contratos con proveedores de servicios turísticos (transportes, hoteles, restaurantes, etc.).

 Contrata y coordina campañas promocionales (reuniones promocionales, ofertas especiales, etc.).

 Negocia paquetes turísticos con otras empresas del sector (hoteles, establecimientos recreativos, restaurantes, etc.).

 Investiga y diseña nuevos productos turísticos.

 Colabora en la estrategia, promoción y ventas de nuevos paquetes turísticos.

 Establece la política de la empresa y la estrategia comercial con otras empresas del sector.

 Coordina y supervisa la labor de todos los departamentos y delegaciones de la empresa.

 Da cuentas de la marcha de la empresa a los accionistas.

 Gestiona temas de financiación de la empresa.

 El profesional desarrolla estrategias para la administración efectiva de organizaciones turísticas públicas como privadas, haciendo que esta actividad sea *sustentable.

 Es capaz de analizar y evaluar el Sistema Turístico como a las empresas del Sector estudiando los efectos socioculturales y económicos que genera el proceso de Globalización.

 Contribuye al desarrollo de la actividad turística proponiendo alternativas innovadoras que potencien los recursos naturales (playas, bosques, montañas, ríos, lagos, cascadas, etc.; históricos (museos, monumentos y lugares históricos); culturales (galerías de arte, conciertos, eventos deportivos) y de identidad nacional (fiestas y tradiciones, Arte popular).

 La actividad turística involucra múltiples modalidades y servicios: turismo de aventura, de ocio y recreación, ecoturismo, de salud,

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