Área de Housekeeping y mantenimiento
Enviado por andreafatima • 8 de Septiembre de 2016 • Apuntes • 780 Palabras (4 Páginas) • 516 Visitas
Área de Housekeeping y mantenimiento
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Esta Área se encarga del mantenimiento, limpieza y presentación de todas las habitaciones, pasillos, áreas comunes y áreas recreacionales del hotel, además del mantenimiento, verificación y reparación de las instalaciones eléctricas, de equipos y muebles del establecimiento.
El personal que se encuentra en esta área son: Ama de llaves (jefe del área), 2 camareras y un conserje.
ÁREA DE HOUSEKEEPING Y MANTENIMIENTO
Cargo: Ama de Llaves o Jefe de área
Responde a: Administrador
Responsable de: 2 camareras y 1 conserje
Funciones Genéricas: supervisar, controlar y revisar el cumplimiento de la limpieza y mantenimiento de las habitaciones e instalaciones complementarias del hotel.
Funciones específicas:
- Controlar la limpieza de las habitaciones e instalaciones internas y externas del hotel.
- Supervisar al personal a su cargo
- Controlar los turnos de los empleados a su cargo
- Solicitar suministros (papel higiénico, toallas, jabón, etc.) para las habitaciones
- Reportar al administrador en caso de existir anomalías en las habitaciones.
- Revisar los informes diarios de las camareras
- Reportar al administrador en caso de existir grandes reparaciones
- Autorizar reparaciones pequeñas
- Revisar la provisión de ropa blanca en las gambuzas.
- Realizar reportes diarios sobre todas las operaciones para ser entregados al administrador.
Requisitos:
Formación académica
- Estudios en Hotelería
- Conocimientos en manejo del personal
Edad: 25-40 años
Idiomas: no es un requisito obligatorio
Experiencia: mínima de 5 años en cargos similares
Actualización: Cursos de atención al cliente, control al personal, Housekeeping.
Competencias:
Cualidades y habilidades:
- Liderazgo
- Responsabilidad
- Puntualidad
- Honestidad
- Capacidad de trabajo bajo presión
- Manejo de grupos de trabajo
Cargo: Camarera
Responde a: Ama de Llaves o Jefe de Área
Responsable de: -------
Funciones Genéricas: Realizar la limpieza de las habitaciones e instalaciones del hotel.
Funciones específicas:
- Realizar la limpieza de las habitaciones y áreas comunes del hotel
- Preparar la cama en caso que el huésped vaya a ocupar la habitación en la noche
- Revisar que todos los aparatos electrónicos, enchufes y muebles de la habitación estén en buen estado
- Preparar la habitación para ocuparla nuevamente
- Cambiar fundas y sabanas nuevas a las camas
- Cambiar toallas en los baños
- Suministrar de papel higiénico, jabón y otros los baños de las habitaciones
- Cuidar y custodiar las llaves maestras q se le asignan y entregarlas al final de su turno
- Reportar los objetos olvidados en las habitaciones
- Entregar un informe diario del estado de las habitaciones.
Requisitos:
Formación académica
- Estudios en Hotelería
- Conocimientos de limpieza de habitaciones
Edad: 18-35 años
Idiomas: no es un requisito obligatorio
Experiencia: mínima de 1 año en cargos similares
Actualización: Cursos de adecuado manejo de los insumos de limpieza, cuidado de jardines y otros
Competencias:
Cualidades y habilidades:
- Responsabilidad
- Puntualidad
- Honestidad
- Capacidad de trabajo bajo presión
Cargo: Lavandera
Responde a: Ama de Llaves o Jefe de Área
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