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Elaboración de mermelada de kiwi con stevia y su beneficio en el control glucémico en personas diabéticas en Trujillo (2022)


Enviado por   •  2 de Mayo de 2023  •  Tesina  •  490 Palabras (2 Páginas)  •  135 Visitas

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FACULTAD DE INGENIERÍA

ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA INDUSTRIAL

TRABAJO DE INVESTIGACIÓN

TEMA

Elaboración de mermelada de kiwi con stevia y su beneficio en el control glucémico en personas diabéticas en Trujillo (2022)

AUTORES – GRUPO 1

Alegre Rodríguez, Dayber Luis 

Carlos Rodríguez, Lisseth Karolay

Garcia Bermudez, Jhoe Kevin

Rodriguez Castillo, Heylin Flor

Quiroz Cuya, Piero Leonardo 

Vargas Alfaro, Alex Jhordan

ASESORA
Helen Soledad, Rivera Tejada

                                   

LÍNEA DE INVESTIGACIÓN:

 SISTEMAS DE GESTIÓN DE LA SEGURIDAD Y CALIDAD

LIMA, TRUJILLO – PERÚ

2022

I. CUANTITATIVA

I. CUALITATIVA

I. MIXTA

  • Problema de estudio delimitado y concreto

  • Problema de estudio que no sigue un proceso definido

  • Implican la recolección y el análisis de datos tanto cuantitativos como cualitativos
  • Se construye un marco teórico para la solución de las hipótesis.
  • No tiene hipótesis, se crean al final
  • Los métodos mixtos pueden implementarse de acuerdo a diversas secuencias.
  • Los datos se representan mediante números y métodos estadísticos.
  • Utiliza métodos de recolección de datos no estandarizados ni completamente predeterminados.
  • Se utiliza evidencia de datos numéricos, verbales, textuales, visuales para entender problemas en las ciencias.
  • La recolección de datos se fundamenta en la medición y en un determinado contexto.
  • Indagación más flexible.
  • A veces hay un tipo de investigación dominante ante la otra

REFERENCIAS

https://www.studocu.com/pe/document/universidad-andina-del-cusco/metodologia-de-la-investigacion/investigacion-cualitativa-y-cuantitativa-y-mixta/5161302 

TÍTULO:  Elaboración de mermelada de kiwi con Stevia y su beneficio en el control glucémico en personas diabéticas en Trujillo (2022)

PROBLEMA: 

¿Cuál es el beneficio de la mermelada de kiwi con Stevia en el control glucémico de las personas diabéticas en Trujillo (2022)?

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