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ADMINISTRACIÓN CASOS.


Enviado por   •  20 de Octubre de 2016  •  Práctica o problema  •  551 Palabras (3 Páginas)  •  1.187 Visitas

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AÑO DE LA DIVERSIFICACIÓN PRODUCTIVA Y DEL FORTALECIMIENTO DE LA EDUCACIÓN”[pic 1]

CICLO:

IV

ALUMNO:

  • CABALLERO GONZALES LUIS ANGEL
  • BUDINICH SALAS CESAR        
  • BOHÓRQUEZ CUEVA GERSON DIEGO        

CÓDIGOS:

  • 1113200036
  • 1110100926
  • 1115100879

DOCENTE:

Mg. GARCIA LEON EDWARD ANIBAL

CURSO:

ADMINISTRACIÓN II

TEMA:

Preguntas de Aplicación

Octubre- 2016

ADMINISTRACIÓN – PREGUNTAS

CASO 1 VICKY ROCIO

  1. Identificar la especialización del trabajo de cada uno de los empleados.
  • BERNARDINO - Dueño Jefe
  • Roby - Administrador -> Control de Abastecimientos
  • IVO - Supervisor de Ventas
  • Isacc -Vendedor 1
  • Fico - Vendedor 2
  • Personal de Limpieza y/o Ayudantes Ventas
  • Trabajador 1
  • Trabajador 2 
  • Cajera
  1. De la empresa en estudio realizar la Departamentalización (Organigrama) cumpliendo con eficacia y eficiencia.

[pic 2]

  1. De la empresa en estudio realizar la cadena de mando y el tramo de control de la empresa. Realice sus gráficos.

[pic 3]

  1. De la empresa en estudio determinar e identificar si está Centralizada, Descentralizada, Formalizada, si es una Organización Mecanicista u Orgánica.

La Empresa Vicky Rocío

  • Descentralizada: Ya que la toma de decisiones las toma el gerente que esté más cerca de la acción.
  • Baja Formalización: Pues existen menores restricciones a la forma en que los empleados hacen su trabajo.
  •  Orgánica: Ya que se trabaja de forma descentralizada, con poca formalización y se tienen equipos interfuncionales.[pic 4]

CASO 2 – Kentucky Fried Chicken 

  1. Identifiquen
  • 2 Fortalezas
  • Recetas y tecnología propias, además el logotipo del coronel Sanders es muy reconocido.
  • Eficiencia operativa y experiencia en los mercados internacionales.
  • 2 Oportunidades
  • Buena recepción de Kentucky Fried Chicken en los mercados internacionales y Ampliación del buffet “todo lo que pueda comer, platos combinados”
  • Canales de distribución en centros comerciales, entrega a domicilio y otros canales de distribución poco convencionales y el bajo costo de la mano de obra en otros países hace más atractiva a la expansión Internacional.
  • 2 Debilidades
  • Su expansión en muchos mercados depende de las franquicias independientes, lo que complica mantener constantes la calidad y limpieza, y esforzarse por mantener operaciones estandarizaras entre todos los restaurantes.
  • Bastantes restaurantes con modelos anticuados y unidades en lugares deteriorados.
  • 2 Amenazas
  • El menú limitado (dado que más cadenas de comida rápida están ofreciendo productos de pollo).
  • Aumento de la competencia procedente del segmento de comida tradicional China.

  1. Identificar qué tipos de estrategias ha realizado la empresa de acuerdo al curso.
  • Estrategia Corporativa de Crecimiento: Dado que la estrategia a utilizarse dependerá básicamente de encontrar la mejor manera de expandirse rápidamente en el mercado extranjero al que se está ingresando.
  • Diversificación Relacionada, incursionar con algunos menús a industrias diferentes pero relacionadas (comida china).
  • Posteriormente una estrategia de Renovación: Realizando un examen de las debilidades de la organización que están llevando a una caída del desempeño y ventas.
  • De Recuperación: Enfocándose en eliminar las debilidades críticas, eliminando costos y con soluciones a gran escala en reestructuración de la organización.

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