AGRICULTURA EMPRESARIAL Y ECONOHIA CAMPESINA

AGRICULTURA EMPRESARIAL Y ECONOHIA CAMPESINA

Jor~e Lopera Palacios

Secci6n Economla Agraria.

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,Cuando se habla de agricultura emp,r,esarial, .s.e ~ presupone

'cierto consenso' sobre el significado de este concepto. En

t~rminosgenerales un productor empresarial se co~cib~co~o

aquel que .produce primordialmente ,para vender en ~nmercadri

y q~e tiene uri a~udo sentido de to~os los co~tosque a~ectari

su producción, de los cuales probablemente ll~va una

. contabilidad detallada. Se trata indiscutiblemente de un

productor .altamente capitalizado, que usa tec~ologla

moderna, con alto uso de insumos coeprados yc,uya,s

necesidades de fuerza de trabajo .se sntisface ca~i

exclusimante a base de mano , de obra asalariada, la fuerza de

trabajo familiar jue~a poco o .ningún papel. Es .posible

además, COClO sucede por e.iemplo en algunas regiones

productoras de arroz, que este productor no sea propietario

de la tierra que trabaja, sino que pa~ue un arrendamiento.

; ,

En estas condiciones, puede considerarse que para el

productor empresarial los costos de oportunidad de todos los

factores de producci6n tienden a ser iguales a los valotes

del mercado. Para ellos seda relevante el objetiVO de

maximizar la ganancia neta, (GN) la cual se define corno la

diferencia entre el valor de la producción (VP) y los' costos

totales (CT): GN '" VP - CT.

Bajo este supuesto, e~ productor empresarial solo utilizará

un insu.o ~ualquiera si su utilizaci6n r~tribuye una

cantidad de producto suficiente para compens.r el g~sto

incurtido.

Por otra parte, el agricultor pequeño o campesino está

sujeto a condiciones diferentes en cuanto a su inserci6n en '

el mercado. En primer lugar, !!l no contrata en el mercado

todos los factores de la producci6n. Para él en la

generalidad de los casos, la ti e r r ay su mano de obra

familiar son los factores primordiales de su producci6n,

factores que además tienen pocjs alternativas de uso fuera

de la unidad familiar, por 10 cual su costo de oportunidad

está con frecuencia muy por debaj o de :.1o·s valores nomi naIes

cotizados en el mercado. Pero al mismo tiempo, este pequeño

productor debe adquirir en el mercado algunos de los insum~s

reQuetidos para su producción, 'especialmente agroQulmicos,

cuyo costo debe pagar en dinE'Í'o efectivo al precio del

mercado. Este hecho,además de la imposibilidad' de 56

producir en su parcela toda la diversidad de

Ron de uso oblip;ado Il(jn en ·las familias

in~resos, exir.e que este productor venda en

J11enos \lnél parte de RU cosecha.

productos que,

de mAs bajos

el mercado al

aajo estas condiciones, parece relevante modificar oara

estos oequefios productores el criterio de optirnalidad oue se

plante6 para el ap,ricultor empresarial. Cuando se dijo Que

par 3 e s t P. (j 1 t i m oe 1 . c r i ter i o a n 3 x 1 miz a r e r él la I! 1\ n a n c 1 a

netn, oara E'1 pel'Jueño productor probablemente el criterio

más 'rele\'ante nara maximizar es el ·in<!reso disDonible DarA

ROltisfacer las n.ccesidarles <le la filmilia. Este iny,reso

disponible se define como la diferencIa entre el valor de la

pro~ucct6n y ·los pap,os a los factores externos a la

(''(plotaci6n:

In~reso disponible D VP - pa~os a factores externos a la

explotilci6n.

Este in~reso disponible no es entonces una medida

exclusivamentl' ,de la p'.1nancia netil. Rino Que tnmhf~n en l!l

es t l'i n i n v 01 u c r iI d o s los c o s tos I m D 1 i c 1 tos, o M a s h i en , la s

r~tribuciones a los factores noseidos por el peQlleño

productor, espec1ftcamentE' su tlE'rra y su r:Jano de obra

f.1ntliar, AS! ("omo tar.lbién Sil aporte ele CApItal tle oPt'racUin

propio.

Estas consideraciones permiten explicar la rAcionalidAd tle

al~unas decisiones dE'l pequeño oroductor familiAr.

d e c 1 ¡o; ion e s q ti e no l' a rE' c e n r n C Ion a le ~ h n .1 o 1 11 1 6 r. { e A d p 1

productor empresnrial.

Por e .iel:1plo, si un nroductor emllresari'11 ~stfj consider.1ndo

contratAr IIn trahajador parA una labor, v si este trabajador

ha tie recibir un salario df" <:500, el productor 51'10 10

contratará si la contribuci6n que ese traba.l:'1dor hAce n 111

produccl6n se valorA en mAs de S500 tle lo contrilrlo se

ahstendrfi de contrata~lo.

En las nisnns circunstancias, un peouefto productor

nrobab1enente ejecutar! la labor aunQue no retribuya los !i00

I'esos, porque para ~l probablemente esos 500 pesos no ser~n

una l:Iedida apropiada del costo de oportunidad de su r.lano de

obra. Por ejemplo, sI en el periodo en que se ejecutA eSA

lahor el deser.lpleo en lA re~16n es rle ~Or., tal vez ¡o;erla r.l!s

APropiado considerar el costo de oportunidad ele esa nano ele

obra COmo cercano a los 300 pesOs (-500 x O.~), en lunnr de

los SOr) pesos que es el valor nOl:linl1l del .10rnal. Esta

m a n e r A d e e s t i 1'1 a r e 1 c o s t o d e o por t lJ n 1 d I! d ha c

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