ANALISIS CASO UN DIA EN EL AREA DE LOGISTICA EN LA PRODUCTORA Y DISTRIBUIDORA DE POLLO PIO PIO Y MAS PIO
Enviado por ddeluis • 23 de Septiembre de 2019 • Ensayo • 531 Palabras (3 Páginas) • 255 Visitas
ANALISIS CASO UN DIA EN EL AREA DE LOGISTICA EN LA PRODUCTORA Y DISTRIBUIDORA DE POLLO PIO PIO Y MAS PIO
Haciendo un análisis del caso presentado se puede observar
- Deficiencia en la comunicación interna
- Desorden en los procesos de pedido y despacho
- Falta de coordinación entre la planta de producción y las áreas encargadas en la comunicación con el cliente, alistamiento y despacho del producto
- Falta de liderazgo por parte del Gerente General
- Desfase entre la capacidad instalada con relación a la demanda
- Falta de procesos tecnológicos
- Empleados sin compromiso
- Desconocimiento de la visión, Misión y Políticas de la Empresa
- No se habla del mercadeo y contacto directo con el cliente
Por tanto es importante que la empresa replantee su estructura a nivel general e inicie con procesos de mejoramiento tanto internos como externos por lo tanto mi planteamiento es el siguiente.
1. Establecer plan estratégico: El objetivo de realizar el plan estratégico es lograr que tanto la junta de socios y empleados gerencias como subalternos encargados de los procesos y subprocesos puedan participar activamente entendiendo y ayudando a entender la misión, visión y políticas de la empresa:
¿Cuál es la razón de ser? ¿Qué le da vida y sentido?: declaración de la Misión.
¿A dónde desea ir?: Visión estratégica.
¿Qué se hacen bien? ¿Qué se desea hacer?: Proposiciones; Objetivos estratégicos.
¿Cómo llegar a ese futuro?: Plan de acción; Reglamento de evaluación.
2. Establecer los roles: Comité Directivo, Comité Zonal, Equipos de trabajo por departamentos
3. Hacer análisis de: Capacidad Instalada con relación a la demanda, infraestructura, desarrollo de la producción, comunicación entre departamentos, tecnología en los procesos.
4. Iniciar proyecto de mejora logrando que:
- Que la gerencia se empodere en el desarrollo de las actividades, en la supervisión y desarrollo de cada uno de los departamentos.
- Los departamentos se comuniquen constantemente y de manera ágil utilizando las nuevas TICS.
c. Lograr que el personal se interese por el buen desarrollo y cumplimiento de la visión, misión y políticas de la empresa
d. Generando ambiente agradable en el desarrollo de sus actividades.
e. Desarrollar un plan de recuperación de clientes e iniciar el proyecto de fidelización de sus clientes.
e. Establecer mecanismos simultáneos en el cargue y descargue de inventario para dar cumplimiento a los clientes.
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