ANALISIS DE ALIMENTOS ETIQUETADO

LECHE ALPIN DE CHOCOLATE

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REQUISITOS GENERALES

La leche sabor a chocolate “alpin” cumple con los requisitos generales que la norma estipula ya que no presenta campañas alusivas a la compra de otro producto, describe el producto sin engaño al consumidor, la etiqueta no está en contacto directo con el producto, especifica sus ingredientes artificiales.

INFORMACION DE ROTULADO O ETIQUETADO

Su etiquetado deja ver claramente el nombre de la fábrica de donde procede, en este caso alpina. En la cara principal se aclara que es leche achocolatada ultra alta temperatura datos que no confunden al consumidor

INGREDIENTES

La norma estipula que debe nombrarse algunos ingredientes con su nombre genérico como el azúcar  , y otros con su nombre especifico como los estabilizantes y de esta manera aparecen en la etiqueta, también aclara que el sabor es idéntico al natural lo que da información al consumidor de que el producto no es natural

CONTENIDO NETO Y PESO ESCURRIDO

El contenido neto se declara en unidades del sistema internacional como lo indica la norma y en unidades de volumen ya que se trata de un alimento líquido.

NOMBRE Y DIRECCION

Correctamente indicado el nombre, dirección y razón social del fabricante.

IDENTIFICACION DE LOTE

Se evidencia de manera clara la hora, fecha de vencimiento y el lote en un lugar del empaque muy visible además de letra suficientemente clara

MARCADO DE LA FECHA E INSTRUCCIONES PARA LA CONSERVACION

Debidamente marcada la fecha y hora de vencimiento sin stickers, indicada en orden secuencial día (números), mes (en letras con las tres primeras) y año (con sus dos últimos dígitos)

INSTRUCCIONES PARA EL USO

Indica claramente el modo de consumo y conservación tanto antes como después de abierta

REGISTRO SANITARIO

En base al artículo 41 del decreto 3075 de 1997 el producto cuenta con su debido registro sanitario

REQUISITOS OBLIGATORIOS ADICIONALES

Aclara que el producto puede tener  trazas de trigo y avena que a su vez puede contener gluten el cual no todas las personas toleran

PRESENTACION DE LA INFORMACION EN EL ROTULADO O ETIQUETADO

• Los rótulos no se desprenden del empaque
• El nombre y el contenido neto del alimento aparecen en la cara principal de la exhibición
• Los datos se indican con caracteres claros  bien visibles indelebles y fáciles de leer por el consumidor

CHOCOLATE DE MESA TESALIA

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REQUISITOS GENERALES

El chocolate de mesa tesalia cumple con los requisitos generales que la norma estipula ya que no presenta campañas alusivas a la compra de otro producto, describe el producto sin engaño al consumidor, la etiqueta no está en contacto directo con el producto, especifica sus ingredientes naturales.

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