ANALISIS DE CERVECERIA BACKUS

I. VISIÓN:

Continuar siendo reconocidos como la mejor empresa en el país por:

 Su modelo de gestión empresarial.

 La calidad y preferencia de sus productos.

 La rentabilidad y lealtad de su gente.

 Su responsabilidad social y su compromiso en el desarrollo del país.

II. MISIÓN:

 Poseer y potenciar las marcas de bebidas locales e internacionales preferidas por el consumidor.

 Satisfacer las necesidades de sus consumidores, brindando una adecuada rentabilidad a sus accionistas y promover responsablemente el desarrollo de su gente y del país.

III. OBJETIVOS:

 Ser el primer grupo cervecero del Perú, con proyección internacional.

 Administrar las empresas con objetivos comunes.

 Generar capacidad de respuesta oportuna ante los cambios del entorno.

 La relación comercial entre las empresas corporativas debe establecerse equitativamente, priorizando la competitividad de las mismas, buscando reducir la dependencia de éstas con el sector cervecero.

 Producir bebidas no alcohólicas y alimentos, alcanzado posiciones de liderazgo.

 Desarrollar la calificación y bienestar del personal en todos los niveles.

 Procurar la Calidad Total a todo nivel: personas, procesos, productos y servicios.

 Incrementar el valor del patrimonio de los accionistas y otorgar dividendos anuales.

 Desarrollar y mantener la imagen de una Corporación líder y moderna en el Perú.

IV. ANÁLISIS FODA:

 Fortalezas:

 Alianzas estrategias con empresas alemanas para garantizas la calidad de los productos, de acuerdo a los estándares internacionales.

 Extenso canal de distribución.

 Amplia capacidad productiva.

 Único productor nacional de cerveza.

 Oportunidades:

 El “crecimiento del mercado interno”.

 Recuperación del poder adquisitivo de la población, reflejado en la proyección del producto Bruto Interno.

 “Alianzas estratégicas”, con la empresa cervecera Bavaria lo cual ha adquirido la mayoría de las acciones de Backus, lo que eventualmente podría traducirse en el aprovechamiento de las asociaciones entre ambas empresas.

 Debilidades:

 Rivalidad entre accionistas.

 Elevada carga tributaria.

 Elevada dependencia del mercado interno.

 Variación de sus cervezas en relación con el alcohol y sus sabores.

 Amenazas:

 Ingreso de productos de contrabando por la frontera sur del Perú.

 Cambios de políticas tributarias.

 Ingreso de nuevas marcas en el mercado.

V. ANÁLISIS DE LA COMPETENCIA:

La competencias y capacidades clave del grupo cervecero Backus que hemos identificado, basándose en la teoría de Prahalad y Hamel, y que cumplen con los tres requisitos que los autores exponen son las siguientes: Las competencias / capacidades que mencionamos a continuación han respondido a estas tres preguntas para ser consideradas como tal:

➢Provee la competencia / capacidad clave acceso potencial a una amplia variedad de mercados?

➢Estas competencias / capacidades clave proveen una contribución significativa a los beneficios percibidos por el consumidor final?

➢Estas competencias / capacidades clave son difícil de imitar? Estas competencias / capacidades clave identificadas son:

•Su sistema de distribución, dado que hace uso efectivo de las técnicas gerenciales de logística. La compañía tiene capacidad para llegar a 300,000 puntos de ventas por semana, a través de 53 centros de distribución y 143 canales mayoristas a nivel nacional. Además mantiene una estructura organizada de 550 territorios de venta con 535 vehículos de reparto. Sus principales puntos de venta son las bodegas, quienes representan aproximadamente el 50% de las ventas. Como puntos de venta adicionales tienen a los bares, restaurantes y licorerías, que representan un 34% de las ventas, mientras que las ventas en supermercados y particulares representan el 16% restante.

La empresa con esta estructura de distribución puede llegar con rapidez ofreciendo una amplia variedad de productos y para todo tipo de segmentos y clientes, logrando con ello atender los necesidades de todos sus clientes. Esto ha construido una estrecha relación con los distribuidores y mayoristas que limita o hace difícil la imitación de otras empresas.

•Su proceso productivo porque sus procesos y sus conocimientos se apoyan en tecnología de punta, logrando productos con estándares internacionales de calidad.

La producción se realiza a través de procesos estandarizados siendo controlados desde Alemania por empresas cerveceras que aseguran la calidad del producto,

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