ANÁLISIS DE LA PRODUCCIÓN Y GESTIÓN DE LA EMPRESA LA CALERA – CHINCHA 2021- 2022

UNIVERSIDAD PRIVADA SAN JUAN BAUTISTA

FACULTAD DE COMUNICACIÓN Y CIENCIAS ADMINISTRATIVAS

PROGRAMA ACADÉMICO DE ADMINISTRACIÓN DE NEGOCIOS

“ANÁLISIS DE LA PRODUCCIÓN Y GESTIÓN DE LA EMPRESA LA CALERA – CHINCHA 2021- 2022”

TRABAJO DE INVESTIGACIÓN FORMATIVA

PRESENTADO POR EL EQUIPO N°2

(GARCIA SANDOVAL, AGRICIO DANIEL) - 0000-0002-6233-9523

(RIVAS MUÑANTE, DANIEL ALONSO) - 0000-0002-4491-6710

(SARAVIA ARTEAGA, NICOLE LINSDHEY GORYETH) – 0000-0002-0130-9769

(YATACO SEAS, FRANK DAVID) – 0000-0001-5827-2357

ASIGNATURA: CONTABILIDAD I

DOCENTE: MG. ETHEEL ROMILA BECERRA GUTIÉRREZ

LINEA DE INVESTIGACIÓN:

CHINCHA – PERÚ

2022

ÍNDICE

Resumen ii

Summary iii

Introducción iv

CAPÍTULO I: Planteamiento del Problema 1

1.1 Planteamiento del Problema 1

1.1.1. Formulación del Problema 4

Problema General 4

Problemas Específicos 4

1.1.2 Objetivos 4

Objetivo General 4

Objetivos Específicos 4

1.2 Justificación 5

CAPÍTULO II: Marco Teórico 5

REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS 13

ANEXOS 16

Resumen

Nuestro trabajo de investigación formativa se centra en la empresa “La Calera - Chincha”, donde se analizará la producción y gestión del año 2021-2022

El objetivo es informar sobre las estadísticas y observaciones de dicha empresa, corroborando la seguridad del personal y compartiendo los conocimientos, soluciones y resultados probados de nuestro trabajo.

La investigación nos demostrará el número de personas que consumen productos de dicha empresa, así como la gestión hay dentro de ella.

Con el trabajo realizado vamos a demostrar los logros que vamos a realizar siendo un equipo eficaz.

Es importante resaltar el tema de gestión, debido a que la competencia entre las empresas productoras es más fuerte y constantemente, de esa manera son más competitivas y eficientes.

En la actualidad las empresas se centrar en la calidad de sus productos, debido que es un atrayente para la clientela.

Lo que buscamos como equipo es poder encontrar una manera en el que se pueda incrementar la productividad, reducir sus costes operativos como empresa, debido a que es un factor importante en la gestión que desarrolla, de esa manera mostrarles cómo podemos brindar un modelo de negocio y de esa manera aumentar la rentabilidad de la empresa.

Palabras Claves: Gestión, Proceso, Producción, Empresa, Rentabilidad.

Summary

Our formative research work focuses on the company "La Calera - Chincha", where the production and management of the year 2021-2022 will be analyzed

The objective is to report on the statistics and observations of said company, corroborating the safety of the personnel and sharing the knowledge, solutions and proven results of our work.

The investigation will show us the number of people who consume products of said company, as well as the management within it.

With the work carried out, we are going to demonstrate the achievements that we are going to make as an effective team.

It is important to highlight the issue of management, because the competition between the production companies is stronger and constantly, in this way they are more competitive and efficient.

Currently, companies focus on the quality of their products, because it is an attraction for customers.

What we are looking for as a team is to be able to find a way to increase productivity, reduce operating costs as a company, because it is an important factor in the management it develops, in this way show them how we can provide a business model and thus increase the profitability of the company.

Keywords: Management, Process, Production, Company, Profitability.

Introducción

En la actualidad todas las empresas buscan brindar un buen servicio a sus clientes, es por ese motivo la importancia de la gestión y la producción de los productos que comercializan.

En el presente trabajo se centra en el efecto que tiene estos dos puntos centrales dentro de la empresa “La calera”, como equipo estamos investigando la importancia de los huevos y los beneficios que nos brindan.

Brindaremos datos estadísticos con las cuales podremos trabajar, de la misma manera tomar en cuenta una población para poder informarnos acerca de la experiencia de la clientela con la que cuenta la empresa.

El trabajo cuenta con antecedentes los cuales nos brindar información en cómo se desarrolla una empresa teniendo en cuanta las variables de producción y gestión.

CAPÍTULO I: Planteamiento del Problema

1.1 Planteamiento del Problema

En el ámbito Mundial, La productividad son características primordiales para el desempeño de las corporaciones e industrias a nivel mundial, las cuáles se ven obligadas a maximizar sus capacidades productivas y minimizar costos operativos, razón por la cual la función del mantenimiento en cada uno de los niveles de su estructura operativa aporta indicadores que le permiten diagnosticar, analizar para mejorar las condiciones de sus equipos.

Para la función mantenimiento, esto significa una constante búsqueda de nuevas formas de incrementar la confiabilidad, disponibilidad y vida útil de los equipos industriales, siempre a través de un control efectivo de indicadores de gestión.

Las empresas en todo el mundo han evolucionado por el interés de medir y evaluar cómo se desarrollan sus procesos, tal es el caso del mantenimiento, el cual, es un tema de interés para todo tipo de empresas industriales, petroleras y petroquímicas, entre otras, las cuales ha n buscado la manera de medir su rendimiento, eficacia y rentabilidad, utilizando diversos sistemas de indicadores de gestión.

En el medio Internacional, Diaz Tipantuña, V.E. (2022) La jefatura de economía solidaria y emprendimiento del Municipio de Cayambe, con el fin de proveer insumos a productores agroecológicos, mantiene la planta de producción de biol y amplia la producción de plantines en el año 2022. Actualmente la jefatura espera que dichos proyectos operen de manera autosustentable por lo que requieren optar por la gestión más adecuada. Para ello se requirió un diagnóstico del estado actual de la planta de producción, en el cual; el ambiente interno es positivo pues las condiciones

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