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ANÁLISIS FODA
EMPRESA CEVICHES DE LA RUMIÑAHUI
El análisis FODA es un instrumento de evaluación, herramienta de planificación estratégica, en el que se estudia la situación de una organización o empresa en su contexto y de las características internas para determinar las Fortalezas, Oportunidades, Debilidades y Amenazas. Este análisis permitirá obtener una perspectiva general de la situación estratégica de la organización, identificar las líneas de acción ante los retos, oportunidades de crecimiento, y planes estratégicos que son necesarios para alcanzar los objetivos de la organización, empresa o emprendimiento.
En este documento se describen los hallazgos encontrados en la Auditoría Social Media, Auditoría SEO, Análisis del entorno (PESTEL y Competencia), el Buyer persona creado para la organización, empresa o emprendimiento con el que trabaja.
ANÁLISIS FODA
VARIABLE | DESCRIPCIÓN |
Fortaleza | Factores internos que permiten tener una ventaja competitiva. Son capacidades, recursos, posiciones alcanzadas, ventajas competitivas que deben y pueden servir para explotar las oportunidades. - La empresa se esmera en mejorar día a día para brindar lo mejor para los clientes dando una atención de calidad.
- Se realizan encuestas periódicamente a los clientes sobre el servicio y la calidad de los productos que se sirven en la cadena de restaurantes.
- Uno de las fortalezas que maneja la empresa es que el cliente tiene que ser tratado de la mejor manera que que un cliente satisfecho la refiere a la empresa.
- El ambiente de trabajo se lo trata de llevar de la mejor manera con actividades de fortalecimiento de camaradería y bienestar del empleado brindando facilidades de horarios y de lugares cercanos a los domicilios.
- La empresa es líder en el mercado de restaurantes de productos del mar con un amplio conocimiento del mercado de más de 35 años en el ámbito de comida de mar.
- Cada local o cada sucursal tiene la autonomía financiera y la ubicación de estos se lo hace previo a un estudio de mercado y análisis minucioso de las posibilidades de éxito del establecimiento, y que la inversión rinda a mediano plazo.
- En cuanto a la calidad del producto final pasa por un proceso minucioso de inspección de calidad ya que se maneja una sola receta y forma de preparar.
- Cada vez que se abre una sucursal o se vende una franquicia tiene que cumplir con las normas establecidas directamente por la matriz en cuanto a equipos sean todos nuevos que ayudan a la preparación de los productos con la mejor calidad.
- Nuestro talento humano es nuestra principal carta de presentación con una buena presencia y continua capacitación en atención al cliente y manejo de personas y continuamente motivándolos hacer mejor personas.
- En cuanto al menú que tiene sus platos que ya son reconocidos y hasta tradicionales existen también el producto nuevo y que ha tenido mucha acogida son los desayunos que oferta con una gran diversidad de desayunos.
- La publicidad y el auspicio a diferentes programas de radio y televisión le dan un plus más efectivo a cuando llegar a un público diversa y que desconoce de la empresa.
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Oportunidades | Factores externos que pueden ser aprovechados y ofrecer una ventaja competitiva. Nuevos nichos de mercado o sectores con alto nivel de crecimiento que afectan positivamente a los objetivos de la empresa. Oportunidades: - No todos los restaurantes de comida de mar cuentan con más de 44 locales a nivel nacional.
- No todas las empresas cuentan con un servicio de comida a domicilio como el de nuestra empresa.
- No todas las empresas de comida de mar cuentan con una presencia en medios de comunicación masivos.
- No todos los locales de comida de mar cuentan con productos de calidad y frescos.
- La competencia de otros locales son débiles ya que cuentan con uno o dos locales y en ciertas ciudades.
- La atención al cliente es personalizada junto con la satisfacción de la entrega de nuestro producto.
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Debilidades | Factores internos que limitan o reducen la capacidad de desarrollo efectivo de la estrategia de la empresa, pero pueden ser controladas y superadas. Debilidades - No cuenta con plan de negocios a largo plazo con renovación de inversión.
- Los salarios de los empleados no son los mejores de las empresas.
- La estabilidad de los empleados no es muy buena ya que hay muchos despidos en los diferentes locales.
- Los altos costos en relación a otra cadena de comida de mar le está afectando en la acogida de los clientes en ciertos locales.
- Los escases de estrategias para llamar a nueva clientela con promociones y descuentos en su menú.
- La venta de las franquicias en algunas de las ciudades del país no dan resultados por la poca publicidad.
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Amenazas | Factores externos que posiblemente afecten a la implantación de estrategias, reducir la efectividad, incrementar los riesgos, recursos que se requieren para la implantación, reducir los ingresos esperados o su rentabilidad y la consecución de los objetivos. Amenazas: - El creciente aumento de locales de comida de mar en algunas ciudades quita clientela.
- La variedad de restaurantes con menos precios son más llamativos para el cliente.
- La variedad del menú en la mayoría de locales de comida de mar es más apetecida por los clientes.
- La poca continuidad del talento humano hace que no haya una eficaz estabilidad en los locales de esta cadena de comida.
- El creciente aumento de publicidad de otras cadenas de restaurantes de similar comida.
- Falta de publicidad en plataformas digitales y en redes sociales.
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